Rias Baixas
Med sin placering grænsende op til Atlanterhavet i det nordvestlige hjørne af Spanien, fik området i 1988 tildelt betegnelsen af DO (Denomicacíon de Origin) Riás Baixas. Den sydlige del af Rías Baixas grænser mod Portugal, som kun adskilles af Galiciens længste flod, Miño. Her skuer vinmarker og drueklaser bogstavligt talt ud mod det barske og kølige hav, der i høj grad sætter sit aftryk på vinenes karakter og mineralske udtryk.