Spansk rosé

På mange måder kan de spanske rosévine siges at tale lige til hjertet her hos os i JAMAS Wine og hele konceptet bag vine fra det nye Spanien. Rosévine er nemlig et område, der har været i rivende udvikling inden for de sidste par år, og der findes masser af uopdaget land, når det kommer til spansk rosévin.
Danskerne er først for nyligt begyndt at få øjnene op for, hvad den forfriskende rosé fra Spanien egentlig kan, og det afspejles også i priserne. Selv nogle af de bedste vine fås nemlig for under 100 kroner.
Her hos JAMAS Wine vil vi gerne have æren af at føre dig ind i en ny og fristende verden af lækre, sprøde, søde, fyldige og intet mindre end fantastiske rosévine fra det traditionsrige vinland. Vi kan garantere, at du ikke bliver skuffet.
Alle nuancer af pink
Modsat hvad mange tror, så laves rosévin ikke ved at blande røde og hvide druer. En rosévin skabes ved at lade den nypressede druesaft hvile med de røde drueskaller under den første gæringsproces.
Alt efter om drueskallerne sies fra efter kun få timer eller efter flere dage, opstår der her en smuk rosévin i lysere eller mørkere nuancer. Det er dog ikke kun denne proces, der bestemmer farven på den færdige rose; jo længere tid en rosévin lagres efterfølgende, jo mørkere bliver den nemlig.
Spanien byder på en smuk palet af rosévine, hvor du stort set finder alle nuancer af pink, og nej, pink er ikke kun for piger. Du finder faktisk alt fra easy-drinking-wines til de mere seriøse vine, der kan parres perfekt med et væld af retter fra det internationale køkken.
Leder du efter en optimal hyggevin til de varme sommeraftener, hvor der er tændt op i grillen, og vennerne er samlet, bør du dog heller aldrig gå uden om en fyldig spansk rosévin.
Rosévin skal nydes ung
Druerne til spansk rosé høstes ofte tidligt på året, hvilket også er med til at give lave produktionsomkostninger og dermed en lavere pris på de færdige flasker.
Modsat rødvin bliver rosevin ikke bedre med alderen, og de fleste rosévine bør nydes, mens de er unge og friske.
Smagsmæssigt kan den som sagt sættes sammen med det meste, men du kan være helt sikker på, at en nøje udvalgt rosévin altid ville kunne sætte prikken over i’et på en skøn grillaften, en tur på stranden eller blot en casual aften i sofaen. Modsat tidligere opfattelser er rosévin en vin, der nemt kan drikkes året rundt til alle typer af måltider.
En tør rosévin er vejen frem
Hvis du har stiftet bekendtskab med den masseproducerede Lambrusco, er du som mange andre sikkert blevet skræmt langt væk af dens hvinende sødme, og det er da også for alvor her, rosévinen har fået sit dårlige ry.
Hos JAMAS Wine lover vi dig, at spansk rosévin er en oplevelse, der ligger milevidt fra dette. En tør rosévin er ofte det mest populære, men alt afhænger jo af smag og behag. Når du skal vælge den rigtige rosévin, så kan bl.a. farven give dig et godt praj. Jo lysere en vin, jo mere tør. Og modsat; jo mørkere vin, desto mere sødme finder du i din rosé.
Har du brug for hjælp?
Hos JAMAS Wine er det vores fornemmeste opgave at guide dig til det perfekte vinvalg og vise dig vejen gennem det nye Spanien med alt, hvad dertil hører af spændende og nye vinoplevelser.
Vi har fuld forståelse for, at det kan være svært at vælge en helt ny vin, og derfor sidder vi altid klar til at hjælpe dig.
Du kan kontakte os på tre måder:
Ring til os på tlf. +45 20 55 13 05.
Send os en mail på info@jamaswine.com
Vi vil bestræbe os på at svare på alle henvendelser hurtigst muligt, så du inden for så kort tid som muligt kan fylde dit og dine gæsters glas med smukke lyserøde farver til en hyggelig aften.
Alle spørgsmål er selvfølgelig velkomne, uanset om de handler om valg af vin, hjælp til vores webshop, returnering af varer eller noget helt fjerde.

Leder du efter en lækker og spændende vinoplevelse, så tag med JAMAS Wine på opdagelse i det nye Spanien. Her sætter vi nemlig fokus på unikke og nye vinoplevelser for enhver kvalitetsbevidst vinelsker.

Rosévin har til stor ærgrelse aldrig været det mest populære produkt fra Spanien, men vi mener, at enhver vinelsker skylder sig selv at stifte bekendtskab med nogle af de allermest spændende rosévine fra Spanien, da du her vil finde en helt unik autenticitet og et udvalg af skønne, friske druer, som vil pynte i et hvilket som helst glas på en varm sommerdag.

Rosévin fås både i mousserende og ikkemousserende udgaver, og der findes også enkelte udgaver i cava lavet på pinot noir-druen, der dog er meget eftertragtede grundet det lave udbud.