Sierra de Tolono Tempranillo

Sierra de Tolono Tempranillo

Normalpris 714,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: Absolut en anden type Rioja. Frisk, elegant, moderne, men også med præg af Middelhavets varme. Aromaerne af middelhavsurter supplerer det sarte chokolade og ristede noter fra den subtile modning. Absolut ikke fadpræget, men nænsomt afrundet af det neutrale franske eg, vinen har ligget på i otte måneder. Ren tempranillo med hele 92 Tim Atkin pts. fra Sandra Bravo, Best young wine maker.

FARVE: Intens i farven med lilla nuancer.

DUFT: Middelhavskrydderier, chokolade og blidt ristede noter. Fantastisk lækker og indbydende.

SMAG: Medium-krop, virkelig fin struktur med friskhed og syre. Runde og blide tanniner.

MAD: Lam, svinekød, tapas. Fremragende glas uden mad.

VINGÅRDEN: Sierra de Toloño med Sandra Bravo i spidsen er et fantastisk nyt Rioja-hus, der absolut ikke er som Rioja-huse er flest. Hun blev i 2019 udnævnt til “Best young wine maker” og hendes vine er i 2021 på listen over vine med absolut bedst kvalitet for pengene i hele Spanien. Hun arbejder med friskhed i vinene som det altoverskyggende mantra. Minimal intervention er en anden grundpille, og Sandra forsøger altid at være usynlig i vinen, så druen og terroir får lov at skinne igennem. Det ægte Rioja.

OMRÅDET: Sandra forelskede sig i den højstbeliggende del af Rioja Alavesa, hvor de små plots med kalk i undergrunden dominerer. Influeret af Middelhavets smukke og forunderlige krydderurter og den evigt nordlige vin i Sierra de Toloño bjergene giver de absolut bedste betingelser for friskheden Sandra altid søger.