Sierra de Tolono Raposo 2018

Sublim blød, elegant og næsten burgundisk bjergvin fra Sandra Bravos hånd. Produceret midt i det vin- og cykel-gale, og til tider selvstændighedshungrende, Baskerlandet, i nogle af Riojas ældste og højstbeliggende vinmarker.  

Burgundisk vin siger du? Måske et lidt fortærsket begreb, men her er der virkelig tale om elegant vin med den burgundiske fornemmelse af fløjsbløde bærnoter, lidt skovbund og perfekt afstemt syre. Og så endda fra Young winemaker of the year, Sandra Bravo. Prøv det her og lad dig forføre af tempranillo på en helt ny måde. 93 point fra Tim Atkin.

169 kr. v. kasse á 6 flasker
219 kr. v. 1 flaske

Læs mere om vinen

Raposo er opkaldt efter befolkningen i byen Villabuena de Álava, hvor vinen er lavet.
Det er vin i perfekt balance mellem friskhed og struktur, med lækker rød kirsebærfrugt i en vin med seriøst gemmepotentiale.
Vinstokkene i Villabuena der giver druer til Raposo er fra to små plots på hhv. 60 og 100 år. De to plots ligger i læ fra vinen fra Atlanterhavet mod nord, hvilket tillader en langsom modningsproces under perfekte forhold.
100 % økologisk og lavet med minimal intervention som fokus. 6.500 flasker produceret. 93 Tim Atkin pts.
Det er lækkert, rundt og forførende bjergvin. Prøv den og imponér vennerne med en helt ny og elegant oplevelse.

"Jeg anbefaler Raposo 2018 til dig, der leder efter en elegant vin med dyb intensitet. Jeg er selv stor fan af vinen, og prøver altid med den i hånden at vise, hvor elegant Rioja kan være. Det overrasker de fleste og måske også dig? Vinen er glimrende til fx lette rette med okse- eller svinekød, tatar eller uden mad. Med Raposo håber vi at vise vores kunder, hvad Spanien kan, når man finder de der hidden gems fra nye vinkunstnere." Jacob, Ejer, JAMAS Wine

93 pts af Tim Atkin

FARVE: Intens i farven med lilla nuancer.

DUFT: Røde bær med kirsebær som det fremtrædende element. Fantastisk lækker i næsen. Frisk og mineralsk.

SMAG: Medium-krop, virkelig fin struktur med friskhed og syre. Runde og blide tanniner.

100 % tempranillo. Lagret på franske fade. Økologisk produktion.

Raposo er for dig hvis du:

Har lyst til at udforske spansk vin med burgundiske karakteristika - til en virkelig god pris ift. kvaliteten

Har lyst til at udforske frisk og spændstig bjergvin fra Rioja

Er nysgerrig på vin efter princippet om minimal intervention, hvor vinens karakter, drue og terroir skinner igennem

Gerne vil støtte en ny rising star i vinmiljøet - nemlig spanske Sandra Bravo, der efter en rejse i vinens verdens over hele kloden endelig er vendt hjem til det baskiske Rioja

Hvis du derimod er til Rioja med masser af power og fad, anbefaler vi i stedet, at du prøver Bodegas Betolaza eller Pecina.

Sierra de Toloño med Sandra Bravo i spidsen er et fantastisk nyt Rioja-hus, der absolut ikke er som Rioja-huse er flest. Hun blev i 2019 udnævnt til “Best young wine maker” og hendes vine er i 2021 på listen over vine med absolut bedst kvalitet for pengene i hele Spanien.

Hun arbejder med friskhed i vinene som det altoverskyggende mantra. Minimal intervention er en anden grundpille, og Sandra forsøger altid at være usynlig i vinen, så druen og terroir får lov at skinne igennem. Det ægte Rioja.

Sandra forelskede sig i den højstbeliggende del af Rioja Alavesa, hvor de små plots med kalk i undergrunden dominerer. Influeret af Middelhavets smukke og forunderlige krydderurter og den evigt nordlige vin i Sierra de Toloño bjergene giver de absolut bedste betingelser for friskheden Sandra altid søger. Sandras marker er blandt de ældste og højstbeliggende i hele Rioja.

VINGÅRD: Sierra de Tolono
DRUER: Tempranillo
OMRÅDE: DOCa Rioja Alavesa
STIL: Bjergvin fra Rioja
ALKOHOLPROCENT: 14 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop