Sierra de Tolono Nahikun 2018

Sierra de Tolono Nahikun 2018

Normalpris 1.794,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Nahikun blæser Tim Atkin bagover - 95 point! En fremragende vinoplevelse.

Nahikun betyder "desired" på baskisk. Og Nahikun er i den grad ønsket og begæret. Fremragende rød rioja produceret i kun 600 eksemplarer og af Best Young Winemaker, Sandra Bravo. Snyd ikke dig selv for at prøve denne skønhed - måske til en særlig lejlighed.

Nahikun er en af de to absolutte topvine hos Sierra de Toloño. Vinen stammer fra fem små plots, der alle er over 80 år gamle. 100% økologiske marker med meget lavt udbytte. Vinen er et vinmarksblend af tempranillo, graciano, mazuelo og garnacha.

Et fremragende bud på en klassisk tempranillo, inden der gik fad i den. Ufiltreret og produceret efter metoden minimal intervention, hvor druen og terroier får lov at skinne igennem uden menneskelig indgriben. Elegant og kompleks. 95 Tim Atkin pts. 600 flasker produceret.

Hvorfor Nahikun 2018? 

"Da vi første gang stiftede bekendtskab med Sierra de Toloño og Sandra Bravos vine, var vi allerede dybt begejstrede for hendes 3 vine før denne; Sierra de Toloño, Raposo og La Dula. De ligger i hver deres prisklasse og smager eminent. Nahikun er dog bare øverste hylde. Mørke bærfrugter, middelhavsurter og oliven for dit sind til at begære denne vin allerede i duften. Det er en stor, elegant og meget seriøs Rioja, der føles fløjlsblød i ganen. Storhed - intet mindre. Vi har i øvrigt alle hendes røde pga. den tårnhøje kvalitet i forskellige prisklasser." Jacob, Ejer, JAMAS Wine

Hvad kan du forvente af Nahikun 2018? 

FARVE: Intens i farven med lilla nuancer.

DUFT: Middelhavskrydderier, chokolade og blidt ristede noter. Fantastisk lækker og indbydende.

SMAG: Medium-krop, virkelig ædel struktur med friskhed og syre. Runde og blide tanniner.

DRUER: 50% Tempranillo, 20% Graciano, 15% Mazuelo, 15% Garnacha.

Hvad anbefaler JAMAS Wine vinen til?

     


Smagsprofil

FRUGT
                 

FYLDE
                 

SØDME
                 

SYRE
                 

Jeg er i tvivl - Er Nahikun for mig?

Nahikun er for dig hvis du: 

  • Værdsætter en uhyre tæt, fintvævet Rioja topvin med vidunderlig fylde og kraft.
  • Har lyst til at udforske virkelig elegant og fløjlsagtig bjergvin fra Rioja
  • Er nysgerrig på vin efter princippet om minimal intervention, hvor vinens karakter, drue og terroir skinner igennem
  • Har lyst til at smage 95/100 point af Tim Atkin
  • Gerne vil støtte en ny rising star i vinmiljøet - nemlig spanske Sandra Bravo, der efter en rejse i vinens verdens over hele kloden endelig er vendt hjem til det baskiske Rioja. Og tak for det!
Hvis du derimod er til Rioja med masser af fad, anbefaler vi i stedet, at du prøver Bodegas Betolaza eller Pecina.  
Læs den interessante historie om vingården og området herunder
Sierra de Toloño med Sandra Bravo i spidsen er et fantastisk nyt Rioja-hus, der absolut ikke er som Rioja-huse er flest. Hun blev i 2019 udnævnt til “Best young wine maker” og hendes vine er i 2021 på listen over vine med absolut bedst kvalitet for pengene i hele Spanien.


Hun arbejder med friskhed i vinene som det altoverskyggende mantra. Minimal intervention er en anden grundpille, og Sandra forsøger altid at være usynlig i vinen, så druen og terroir får lov at skinne igennem. Det ægte Rioja.



Sandra forelskede sig i den højstbeliggende del af Rioja Alavesa, hvor de små plots med kalk i undergrunden dominerer. Influeret af Middelhavets smukke og forunderlige krydderurter og den evigt nordlige vin i Sierra de Toloño bjergene giver de absolut bedste betingelser for friskheden Sandra altid søger. Sandras marker er blandt de ældste og højstbeliggende i hele Rioja. 

Hvad siger kunderne om JAMAS Wine?

 
"Har af flere omgange bestilt gode spanske vine gennem JAMAS WINE, og hver gang har både vin og service været i top. Super lækre smagskasser og hurtig levering 😁 🍷🍷🍷🍷🍷 af 5 glas rødvin herfra." Thomas, Hedensted.


"Vi har nu bestilt vin hos JAMAS siden foråret. Hverken vin eller service har skuffet. Man kan mærke at dem bag JAMAS er passionerede og nørder den vin de sælger. Vi er så glade for at have fundet JAMAS, og vilde med at konceptet indeholder vin i alle prisklasser, og at vi endnu ikke har fået en vin ind af døren der har skuffet. Stor anbefaling herfra, super service, og dejlig vin 🍷🍷" Luna, Hvidovre.

Fakta om vinen

VINGÅRD: Sierra de Toloño
DRUER: Tempranillo, Graciano, Mazuelo og Garnacha
OMRÅDE: DOCa Rioja Alavesa
STIL: Elegant, krafttig og fyldig. Intens, men fløjslagtig. Chokolade og ristede noter.
ALKOHOLPROCENT: 14%
ALLERGENER: Økologisk, biodynamisk
LUKNING: Korkprop