Ribera de los Naranjos 2018

Ribera de los Naranjos 2018 fra Finca Millara er et spændende, spændende blend af mencia, tempranillo og garnacha. Kompleks næse med røde frugter og blomster-fornemmelser.

Balsamico-noter og velintegrerede tanniner, god syre og stor vedholdenhed i finishen.

Silkeblød, mesterværk.

Drue: Mencia, Tempranillo, Garnacha

Mad: Krydret svinekød, rødt kød, kalv.

Område: DO Ribeira Sacra

Om Finca Millara

Finca Míllara er en af verdens mest ambitiøse og samtidig mest intime vingårde. Og helt særlig. Man ankommer nemlig som oftest med båd fra floden Miño, fordi vingården og markerne ligger i ufremkommeligt terræn. Vingården er selve materialiseringen af Fernando de Santiagos drøm om at lave fantastisk vin i det dramatiske og utilgængelig Ribeira Sacra-område, der næsten var forladt. I år 2000 begyndte han at købe mindre huse op i den ubeboede landsby A Míllara med udsigt over Miño og til sidst erhvervede han sig hele byen og dens omkringliggende skråninger.

Finca Millara er et gammelt vinområde, så det første arbejde på grunden var at rekonstruere vinmarkens terrasser i A Míllara-området - naturligvis efter de strenge retningslinjer for at opretholde den originale arkitektur.

Finca Millara er en ny vingård, hvis filosofi er at skabe fremragende naturlige vine. De producerer - med hjælp fra den verdenskendte vinskaber Raul Perez - fantastiske rødvine og hvidvine. De røde er kendetegnede ved mencia-druens koncentreret smag, intense farve, mineraler og gode tanniner.