O'Ventosela - Viña Leiriña Mencia 2020

Bodegas O´Ventosela er her vært ved en vin, der med sin struktur og stil giver selv den mere garvede Mencia drikker en spændende oplevelse. Det er en relativt ung vin, så forvent ikke en stor kompleksitet, men derimod et friskt glas med en stor frugtfylde og den kendetegnende mencia syre. Et spændende og overraskende glas.

Druerne i denne vin mases forsigtigt og den første maceration udføres før gæringsprocessen starter. Herefter har den 10 dage på ståltanke.

Drik den omkring 14 grader.

"Jeg anbefaler Leiriña Mencia 2020 til dig der er nysgerrig på mencia og som ønsker en livlig vin med en nærmest knitrende frugtfornemmelse på tungen. Her får du en stor frugtfylde og en dejlig smag af røde bær og frugter. Det er finurligt og legende i smagen. Hvis du mangler en ny spændende rødvinsoplevelse, så er denne vin et godt valg." Jacob, Medejer, JAMAS Wine

FARVE: Kirsebærfarvet med et violet skær.

DUFT: Frisk frugtaroma og en smule balsamico i næsen.

SMAG: Frisk i sin smag med et stort og frugtigt udtryk. Næsten helt sitrende på tungen. En vin med flot struktur.

DRUER: Mencia

100% Mencia

Leiriña Mencia er for dig hvis du:

Er nysgerrig på en mencia-druen
Er til stor frugtfylde og en nærmest sitrende frugtfornemmelse på tungen
Vil prøve en rigtig frisk Mencia rødvin
Er på udkig efter en vegansk vin med flot struktur og smag.

Hvis du derimod ønsker stor kompleksitet og udpræget fad i din mencia rødvin, vil vi ikke anbefale dig Leiriña Mencia, men at kigge på eks. Carracedo fra Bodegas del Abad.

Familiefirmaet Bodegas O'Ventosela dateres til 1980, da Juan Miguez Montero besluttede at begynde at fremstille sin egen vin. Vingården og markerne er et harmonisk ægteskab af kvalitet, særpræget lokal karakter og ubestridelig værdi - O’Ventosela er en overbevisende tilføjelse til vores blomstrende galiciske portefølje.

Området omkring Gran Leiriña-markerne er præget af granit i undergrunden med klippefremspring. Den lagdeling af jorden med sprækker, granit og klippefremspring er helt central i Rias Baixas og Ribeiro, hvor mængden af årlig nedbør får ellers våde Danmark til at ligne et tørt paradis. Uden denne utrolige evne til at dræne jorden, ville produktionen af denne vin ikke være mulig. I Rias Baixas kæmper man helt generelt så meget med fugten, at alle vinranker er bundet op i næsten to meters højde, så man kan bruge vinden fra Atlanterhavet til at fjerne fugten under stokkende løbende.

VINGÅRD: Bodegas O'ventosela
DRUER: Mencia
OMRÅDE: DO Ribeiro
STIL: Ung mencia rødvin, næsten sitrende på tungen
ALKOHOLPROCENT: 11,5 %
ALLERGENER: Vegansk - indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop