Gancedo Mencia 2018

Gancedo Mencia 2018

Normalpris 534,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: Den yngste mencia-rødvin i Gancedo-familie. Og så alligevel fremstillet på op til 60 år gamle vinstokke. Vin produceret på bæredygtigt landbrug, ingen brug af pesticider overhovedet. Smuk kirsebærfarve. Levende næse af kirsebær og blomster. Blød på ganen med en imponerende finish af søde tanniner og chokolade.

FARVE: Hindbærfarvet med langsomt glidende tårer.

DUFT: I næsen finder du noter af kirsebær, blomster og hindbær. Indbydende og frisk næse.

SMAG: Meget blød og elegant i munden med fine tanniner. En smule sødme og chokolade til sidst.

MAD: Okse- og svinekød. Fantastisk match til tatar med krydderurter. Kan sagtens nydes uden mad.

VINGÅRDEN: Gancedo producerer klassisk mencia, men benytter nye processer for at give dem et innovativt tvist. Vinmarkerne er beplantet med sorterne Mencía, Godello og Doña Blanca, der alle står i lerjord mellem 500 og 650 meter over havets overflade. Alt arbejdet foregår med håndkraft.

OMRÅDET: Bierzo er i sandhed et unikt område - præget, men samtidig beskyttet, af Atlanterhavet, og vildt på alle måder. Her er du uendeligt langt fra det polerede liv i de spanske metropoler, Barcelona og Madrid. Det er vildt og autentisk på den helt særlige måde. Og som at rejse tilbage i tiden. Og det fornemmer man i de sensationelt spændende vine baseret på Mencia-druen, som vi ser alt for lidt til i Danmark.