Cuesta de los Olivos Mencia 2019
Cuesta de los Olivos Mencia 2019

Cuesta de los Olivos Mencia 2019

Normalpris 1.014,00 kr Udsalgspris 774,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Vin med burgundisk Pinot Noir præg - til en brøkdel af prisen!

Cuesta de los Olivos Mencia er et godt eksempel på den moderne og trendige stil Finca Millara mestrer - og hvorfor Ribeira Sacra området vinder frem. Her får du røde bær som ribs, tranebær, tyttebær og brombær i smagen. Det er krydret, det er urtet, det er let - men det er samtidigt enorm meget smag.

Her præsenteres du for en stil, der endnu ikke har gjort sit indtog i ellers så vinglade Danmark. Det er friskt, blødt, floralt og i det hele taget bare meget munternt. Og så er det produceret af en af verdens mest hypede vinmagere, nemlig spanske Raul Perez. Vingården ligger i uvejsomt terræn og producerer en helt særlig Mencia-stil, som adskiller sig markant fra Bierzo. Det er vin med burgundisk Pinot Noir præg, til en brøkdel af prisen.

Hvorfor Cuesta de los Olivos? 

"Jeg anbefaler Cuesta de los Olivos til alle der er nysgerrige på lettere rødvin og som foretrækker syredrevne vine frem for sødmefulde (italienske eller californiske) vine eksempelvis. Stilen er moderne og trendy og du får sommerlige associationer med smagen af de røde bær, som præger denne vin. En virkelig spændende smagsoplevelse, som muligvis for mange bliver et nyt og interessant bekendtskab. Vi er imponerede." Simon, Ejer, JAMAS Wine

Hvad kan du forvente af Cuesta de los Olivos? 

FARVE: Kirsebærrød, relativt klar i glasset. Nogle kalder det mencia-druen Pinot Noir's spanske fætter. Det kan der være noget om.

DUFT
: I denne mencia er frugten det drivende element. Du finder hint af røde bær, skiffer og rosmarin i næsen. Kompleks og anderledes, men helt klart en spændende oplevelse.

SMAG: Blød og behagelig. Ìkke udpræget kraftige tanniner. Klare florale (blomsterlige) noter og fremtrædende nuancer af bl.a. kirsebær, tranebær og rosmarin i smagen. Mineralsk. Syredrevet.


DRUER: Mencia 

Hvad anbefaler JAMAS Wine Centenaria 2019 til?

        

Smagsprofil

FRUGT
                 

FYLDE
                 

SØDME
                 

SYRE
                 

Jeg er i tvivl - Er Cuesta de los Olivos Mencia for mig?

Cuesta de los Olivos Mencia er for alle rødvinsdrikkere, der: 

  • Har en forkærlighed for lettere rødvine og som samtidig har lyst til at prøve den moderne og trendy vinstil, som huset her mestrer og området repræsenter
  • Foretrækker syredrevne vine med præg af røde frugter og krydrede urter
  • Foretrækker stringent hvidvin, der ved hvad den vil
  • Ikke er på udkig efter fadpræget power-vin, men snarere frisk- og lethed.
  • Ønsker at udvide din smagshorisont med vin fra stejle flodskråninger

Læs den interessante historie om vingården og området herunder
VINGÅRDEN: Finca Míllara er en af verdens mest ambitiøse og samtidig mest intime vingårde. Og helt særlig. Man ankommer nemlig som oftest med båd fra floden Miño, fordi vingården og markerne ligger i ufremkommeligt terræn. Vingården er selve materialiseringen af Fernando de Santiagos drøm om at lave fantastisk vin i det dramatiske og utilgængelig Ribeira Sacra-område, der næsten var forladt. I år 2000 begyndte han at købe mindre huse op i den ubeboede landsby A Míllara med udsigt over Miño og til sidst erhvervede han sig hele byen og dens omkringliggende skråninger. 
Vin-guruen Raúl Pérez er involveret i projektet med at skabe den nye og trendy vinstil, på de marker der i århundreder ikke havde været brugt til vinproduktion. Han er en foregangsmand i stilændringen i det vestlige Spanien ingen har vel egentlig sagt det bedre end Decanter: "Raúl Pérez is the archetype of the intuitive winemaking genius". Og skulle man nogensinde gro sig et fuldskæg, så ved vi også godt hvem vi ville spørge til råds (se billede herunder).


Finca Millara er et gammelt vinområde, så det første arbejde på grunden var at rekonstruere vinmarkens terrasser i A Míllara-området - naturligvis efter de strenge retningslinjer for at opretholde den originale arkitektur.

Hvad siger kunderne om JAMAS Wine?

 
"Har af flere omgange bestilt gode spanske vine gennem JAMAS WINE, og hver gang har både vin og service været i top. Super lækre smagskasser og hurtig levering 😁 🍷🍷🍷🍷🍷 af 5 glas rødvin herfra." Thomas, Hedensted.


"Vi har nu bestilt vin hos JAMAS siden foråret. Hverken vin eller service har skuffet. Man kan mærke at dem bag JAMAS er passionerede og nørder den vin de sælger. Vi er så glade for at have fundet JAMAS, og vilde med at konceptet indeholder vin i alle prisklasser, og at vi endnu ikke har fået en vin ind af døren der har skuffet. Stor anbefaling herfra, super service, og dejlig vin 🍷🍷" Luna, Hvidovre.


Fakta om vinen

VINGÅRD: Finca Millara
DRUER: Mencia
OMRÅDE: DO Ribeira Sacra
STIL: Let, krydret, røde bær, syredrevet
ALKOHOLPROCENT: 12,5 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop