Abad dom Bueno Mencia 2019

Abad dom Bueno Mencia 2019

Normalpris 414,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: Mencia i sin reneste, mest ungdommelige og friske udtryk. Frugtig rød på 35 år gamle vinmarker i 650 m. højde i Villafranca del Bierzo (smuk pilgrimsby i Bierzo) og Valtuille de Arriba. Alt er, som sædvanlig hos Bodega del Abad, manuelt høstet og sorteret for at opnå den altid tårnhøje kvalitet. Gennemgående røde bær i både næse og på tungen.

Frisk, livlig, afbalanceret og med en kødfuld tannin. Let på ganen og meget frugtagtig.

FARVE: Dyb rød, klar i glasset.

DUFT: Friske røde bær, skiffer, mineralsk.

DRUER: 100 % Mencia

SMAG: Frisk, let på ganen, kødfuld tannin. Lad den gerne åbne sig op inden den hældes i glasset. Høj syre.

MAD: Svinekød, lam, tapas.

VINGÅRDEN: Bodega del Abad ejes af en lille familie, hvor datteren pt. har ansvaret for produktionen. Bodegaen ligger midt i den mest kendte og anerkendte del af Bierzo. Bodegaen producerer udelukkende vin på Mencia og Godello.

OMRÅDET: Vingården ligger på den oprindelige rute til Camino de Santiago, det verdensberømte pilgrimsrute, og det runde symbol på etiketten repræsenterer det eneste vindue i den lille landsbykirke, der historisk har fungeret som en opholdssted for trætte pilgrimme. på Camino-ruten, Camino de Santiago. Da vi gik rundt i vinmarkerne (baggrundsbilledet her) i 35 graders varme i sommeren 2019 mødte vi adskillige pilgrimme på vandring midt i Mencia-markerne, der benyttes til Laderas del Norte.