Las Salinas 2018 - JAMAS Wine

Las Salinas 2018

Normalpris 155,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: Las Salinas Zuri er Luberris top hvidvin. Vi smagte den på vores besøg hos vores gode venner Florentino, Laura og Carlos i det smukke Rioja Alavesa i sommeren 2019. Først inde i deres rustikke smagerum, og senere, og endnu bedre, på selve markerne, hvor Las Salinas vokser. Et herligt kuperet landskab med en mange hundrede meter lang skråning ned mod saltsøen bag bjergpasset i det baskiske Rioja Alavesa. Og netop saltsøen med mineraliteten kommer i den grad til udtryk i denne vin. Vi anbefaler på det kraftigste Las Salinas som akkompagnement til vinterens og forårets fineste danske spise, stenbiderrognen.

FARVE: Strågul, klar, ikke farvemættet.

DUFT: Mineralitet og citrus i fin balance. Fine, men afdæmpede frugtige noter af æble, melon og grapefrugt svøbt i en let floralsk og balsamisk slutning.

SMAG: I smagen fornemmer man salt og gennemgå høj mineralitet samt en frisk og ren lethed med en velbalanceret smag af citrusfrugt.

MAD: Stenbiderrogn, lys fisk, og et ganske godt match til både sushi og krydret asiatisk mad.

VINGÅRDEN: Luberri ejes af Florentino, familiens overhoved. Han etablerede vingården i 1991 med idéen om at producere høj kvalitets moderne Rioja. I dag styrer Florentinos datter, Laura, og Lauras mand, Carlos, den daglige gang i vinmarkerne og i bodegaen. De beskriver selv deres filosofi således: “Luberri wines are land, climate, work, tradition and present: they are honest”. De afspejler i høj grad området og vi er fans. Absolut.

OMRÅDET: Vingården ligger i Rioja Alavesa, den baskiske del af Rioja. Baskerne er et andet folk med eget sprog, eget flag Ikurriña (hvem har ikke set de rød-hvid-grønne flag, der nærmest ligner Dannebrog i Tour de France?) og en trang til selvstændighed. Området er fantastisk flot og ligger i læ bag bjergene for Atlanterhavets hærgen. Vi anbefaler på det kraftigste et besøg på disse kanter.