Viña Ane - Centenaria 2021

Lyder spansk Michelin-hvidvin som noget du bør prøve?

Så er Centenaria 2021 fra de 122 år gamle vinstokke noget for dig. En fantastisk og interessant oplevelse selv for den mest erfarne hvidvins-connoisseur.

En fantastisk vin, der har vundet Riojas bedste hvidvin, er fast på kortet hos den fabelagtige 3-stjernede Michelin restaurant Restaurante Martín Berasategui i San Sebastian & som René Langdahl har udtalt følgende om i 2020-udgaven: 

"Normalt vil du ikke få vin fra så gamle vinstokke, så koncentreret, så intenst, til sådan en pris" Rene Langdahl, Vin for begyndere, Afsnit 43.

Elegance, kompleksitet og helt sin egen
Vinen fremstår strågul i glasset med elegant duft af pære, halm, anis og en smule lime. Centenaria er enormt koncentreret og dyb med en fantastisk mineralitet. Man kan virkelig fornemme intensiteten fra de ældgamle vinstokke, der giver en lang og blød mundfølelse.

Et fantastisk glas med lag på lag af imponerende hvidvinsoplevelser.

Viña Ane - vingården bag Centenaria - oser af passion på deres kun 4,5 hektar vinmarker. Det er benhårdt arbejde og elegant håndværk.

God fornøjelse.

159 kr. v. kasse á 6 flasker
199 kr. v. 1 flaske

Læs mere om vinen

Centenaria er en helt sublim hvidvin på 122 år gamle vinstokke fra et topområde i Rioja Alta. Produceret på en mikroskopisk og familieejet vingård med en samlet vingårdsproduktion på kun 20.000 flasker om året.

Viña Ane oser af passion, hårdt arbejde og elegant håndværk. Derfor er det også charmerende at vinen, der fremstår strågul i glasset med elegant duft af pære, halm, anis og en smule lime, er på kortet på flere Michelin restauranter i det nordlige Spanien i byer som Bilbao og gourmet hovedstaden, San Sebastian.

Vinen har lagret 4 mdr. på franske, amerikanske og ungarske egetræsfade.

Den danske vinblog Vin i øjenhøjde har anmeldt Centenaria med ordene: "Vinen her er et must buy"

"Jeg anbefaler Centenaria til alle kræsne hvidvinsdrikkere, der skal have øjnene op for bredden i spansk hvidvin. Centenaria viser på elegant vis, hvor komplekst og samtidigt sprødt og levende vellavet vin på gamle vinstokke kan være." Simon, Ejer, JAMAS Wine

Kåret til Årets hvidvin i Rioja (2020 årgang)

91 point fra Guia Penin

91 point fra Tim Atkin

René Langdahl: "Normalt vil du ikke få vin fra så gamle vinstokke, så koncentreret, så intenst, til sådan en pris"

"Vinen er et must-buy" vinbloggen.dk (2019 årgang)

FARVE: Strågul. Helt klar i glasset.

DUFT: Duft af pære, halm, lime og en smule anis. Kompleks og i første sekund lidt lukket, men bare vent. Den åbner sig op og signalerer høj klasse og stor vin.

SMAG: En indbydende smag af grøn/gule frugter som pære, fersken, abrikos, og en gennemgående fornemmelse af mineralitet.

Vinen er - noget utraditionelt - et blend på hele 9 druer, hvor Viura og Malvasia udgør hovedkomponenterne.

Centenaria er for alle hvidvinsdrikkere, der:

Er på udkig efter hvidvin fra lavtydende 122 år gamle vinstokke, der giver intensitet
Foretrækker stringent hvidvin, der ved hvad den vil
Ikke er på udkig efter fadpræget power-vin, men snarere elegance og finesse
Ønsker at prøve toppen af spansk hvidvin

Hvis du derimod ønsker stor sødme eller udpræget fad i din hvidvin, vil vi ikke anbefale dig Centenaria, men derimod overveje en af vores andre hvidvine - du kan filtrere på "Kraftig" i vinoverblikket.

Viña Ane er en familievingård etableret i 2004, men vingårdens ældste vinstokke er mere end 120 år gamle. Ejerne, Eduardo Monge og Lorena Garbati, indsamlede deres forfædres know-how og den århundredgamle tradition, altid med fokus på vinstokken, druen og vinen i sit rene udtryk.

Vingården ligger nord for San Vicente de la Sonsierra, en lille by, der er beskyttet af bjerget Toloño i Sierra de Cantabria. De kolde nordlige vinde i Sierra og den varme sol i området skaber et unikt mikroklima til dyrkning af den enestående kvalitet, der kommer ud af Viña Ane.

VINGÅRD: Monge Garbati de Vina Ane
DRUER: Viura, Malvasia
OMRÅDE: DOCa Rioja Alta
STIL: Mellemfyldig Rioja hvid
ALKOHOLPROCENT: 13 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop