Bernón albariño 2019 - JAMAS Wine

Bernón albariño 2019

Normalpris 534,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

VINEN: Albariño-vinen Bernon fra Aqvitania er et fremragende eksempel på den fremadstormenede drue fra det kølige Rias Baixas. Albariño er blandt restauranternes favoritter, fordi den høje syre kombineret med mineralitet og stringente stil understøtter mange moderne serveringer helt fantastisk. Den kommer fra det nordvestligste hjørne af Spanien, og har efterhånden vundet sit indtog udenfor hjemlandet. Hos os i JAMAS Wine anbefaler vi den til grillet fisk, skaldyr, og i den grad også uden mad. Fun fact: I Portugal bliver druen som bestandel i Vinho Verde. Server ved ca. 8 grader.

FARVE: Næsten grønlig med gyldne hints. Helt klar.

DUFT: En sand dufteksplosion rammer dig med dette glas. Tropisk frugt, ananas, moden pære.

SMAG: Fyldig i munden med tydelig frugtfornemmelse. Intens og vedholdende med lang eftersmag. Stringent og høj syre.

MAD: Grillet fisk, skaldyr, lyst kød. Kan nydes uden mad.

VINGÅRDEN: Aqvitania er en relativt moderne vingård, der blev opgraderet, da en entraprenant vinmager fra Sanxenxo kom til området med en ambition om at lave de mest elegante, aromatiske og friske hvidvine på Albariño. Vi synes han lykkes.

OMRÅDET: Området omkring Aqvitania er præget af granit i undergrunden med klippefremspring. Den lagdeling af jorden med sprækker, granit og klippefremspring er helt central i Rias Baixas, hvor mængden af årlig nedbør får ellers våde Danmark til at ligne et tørt paradis. Uden denne utrolige evne til at dræne jorden, ville produktionen af denne vin ikke være mulig. I Rias Baixas kæmper man helt generelt så meget med fugten, at alle vinranker er bundet op i næsten to meters højde, så man kan bruge vinden fra Atlanterhavet til at fjerne fugten under stokkende løbende. Smukt område, men måske ikke din kommende feriedestination, hvis du er til sol og sommer.