{"product_id":"samkob-vin-2-chai-berteaud-manceau-reflet-gamay-2024","title":"Chai Berteaud Manceau - Reflet - Gamay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamay forbindes ofte med Beaujolais, men \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eReflet\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e viser, at druen trives fremragende også i Loire – især når den håndteres med så let og nænsom hånd som her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra \u003cstrong\u003ekølige parceller i Ancenis\u003c\/strong\u003e og vinificeres med fokus på friskhed og drikbarhed: 15 dages maceration, hvoraf 10% hele klaser for at give let struktur og lidt ekstra grønlig kant. Gæring sker med vildgær i ståltank, og vinen lagrer 7 måneder på bærmen – alt sammen uden klaring, med kun minimal filtrering og lav svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReflet er\u003cstrong\u003e levende, saftig og uimodståeligt letbenet. I næsen finder du vilde hindbær, kirsebær, fennikel, sort peber og granitagtig støv\u003c\/strong\u003e. I munden er den \u003cstrong\u003esaftig, spændstig og \"crunchy\"\u003c\/strong\u003e, med fin syre og nærmest ingen tannin – men masser af nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer gerne let afkølet ved 10–14 °C. Perfekt til grillet fjerkræ, røget svinekød, svamperetter eller endda spicy asiatisk mad. En super alsidig rødvin, der også kan nydes uden mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Loire-Gamay i ultraren, glou-glou stil. Reflet er en vin, der smager af nuet – uden tyngde, men med masser af ægthed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53742130200917,"sku":"CHAI_RØD_REFLET-G_24_SAMK_F","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CBM_-_Reflet_d6b3e459-6b53-4743-bc74-ab23b4a1b32d.png?v=1743328680","url":"https:\/\/jamaswine.com\/products\/samkob-vin-2-chai-berteaud-manceau-reflet-gamay-2024","provider":"JAMAS Wine","version":"1.0","type":"link"}