{"product_id":"samkob-vin-1-pasaeli-6n-karasakiz-2025","title":"SAMKØB VIN #1: Pasaeli - 6N Karasakız 2025","description":"\u003cp\u003eHvis du aldrig har smagt seriøs tyrkisk vin før, er \u003cstrong\u003e6N et virkelig godt sted at begynde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100 % Karasakız - en gammel, lokal tyrkisk druesort fra området tæt på Troja. Druerne kommer fra en gammel enkeltmark i 500 meters højde på nedbrudt granit. Der håndhøstes, gæres spontant med markens egne gærceller, og vinen lagres i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en rødvin med \u003cstrong\u003emasser af saftig rød frugt, kirsebær, granatæble og blomme\u003c\/strong\u003e, krydderi og en levende, frisk syre. Farven er lys, kroppen er elegant og tanninerne fine - tænk et sted mellem saftig gammelstok-Grenache og en mere eksotisk, krydret middelhavsrød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e6N er blevet belønnet med \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e17\/20 hos Julia Harding MW på JancisRobinson.com\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e og \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eguld ved San Francisco International Wine Competition\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen måske endnu mere sigende: På den tostjernede \u003cstrong\u003eTURK Fatih Tutak\u003c\/strong\u003e i Istanbul har 6N fundet vej til vinkortet - og Michelin-guiden fremhævede ligefrem vinen ved navn i sin anmeldelse af restauranten og skrev, at de var \u003cem\u003e“bowled over by the Paşaeli 6N Karasakiz.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn lokal drue, gamle stokke, spontangæring og et niveau, der har fanget både Jancis Robinson og Michelin-guiden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasaeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54758302843221,"sku":"PASAELI_6N_2025_F","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofUntitled_10.png?v=1787775099","url":"https:\/\/jamaswine.com\/products\/samkob-vin-1-pasaeli-6n-karasakiz-2025","provider":"JAMAS Wine","version":"1.0","type":"link"}