{"product_id":"samkob-vin-1-champagne-mondet-brut-nature-dosage-zero","title":"SAMKØB VIN #2: CHAMPAGNE MONDET - BRUT NATURE - dosage zéro","description":"\u003cp\u003eBrut Nature er MONDETs kompromisløse Champagne for dig, der vil have boblerne helt tørre, præcise og uden pynt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlendet består af \u003cstrong\u003e65% Meunier, 20% Pinot Noir og 15% Chardonnay\u003c\/strong\u003e og sammensættes af vine fra \u003cstrong\u003etre forskellige høstår\u003c\/strong\u003e. Dosagen er \u003cstrong\u003e0 g\/l\u003c\/strong\u003e - altså ingen tilsat sukker efter dégorgement - så her får frugten, syren og terroiret lov til at stå helt rent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen ligger minimum \u003cstrong\u003efire år på gæren i MONDETs historiske kridtkældre\u003c\/strong\u003e og får derefter yderligere omkring \u003cstrong\u003eét års hvile efter dégorgement\u003c\/strong\u003e, før den frigives. Det giver en Champagne med både spændstighed, dybde og en mere vinøs kompleksitet, end man normalt forbinder med helt tør Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er frisk, stram og præcis med citrus, æble, moden frugt og fine mineralske toner. En Champagne med masser af energi – og et oplagt valg både som aperitif og til østers, skaldyr, sushi og salte snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e65% Meunier · 20% Pinot Noir · 15% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMinimum 4 års lagring på gæren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne MONDET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54802174542165,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofUntitled_11.png?v=1788184901","url":"https:\/\/jamaswine.com\/products\/samkob-vin-1-champagne-mondet-brut-nature-dosage-zero","provider":"JAMAS Wine","version":"1.0","type":"link"}