SAMKØB VIN 5: Libre y Salvaje - Garncha Blanca 2021

En stor og ekspressiv Garnacha Blanca hvidvin, der overrasker og imponerer selv de helt store vinbarer og restauranter. På kortet flere gode steder i Danmark, og vi forstår det godt.

Enorm herlig hvidvin i distinkt Garnacha Blanca-stil med æble, lime, urter og pollen. Paletten er rund, kraftig og udtryksfuld med moderat syre. Dejlig let gylden hvidvin fra området ‘El plano alto’ i Cariñena i med naturvinsudtryk.  

Vinen bliver udsat for ilt under lagringen i leramforaer, og bliver jævnligt omrørt. Dette giver vinen stor personlighed, som vi er helt vilde med. 4,2 på Vivino og 91 Guia Penin (2020).