Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

Menu
0

Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

    0

    Din kurv er tom

    L’Enclos de Peralba - LES CAMADES 2019

    L’Enclos de Peralba - LES CAMADES 2019

    DO Penedes | Garnacha Blanca

    Les Camades 2019 er en fremragende enkeltmarksvin på Garnaxa Blanca. Intens duft af hvide blomster, petroleum, pære og æble.

    Vinen har ligget på gærrester og har derfra fået en dybde og intensitet. Utrolig præcis og mineralsk vin, der virkelig er en fornøjelse at udforske de mange lag af.

    Les Camades-marken er placeret 450 m over havet og er primært ler- og kalksten. Den er dyrket 100 % økologisk.

    Druerne er macereret med skind i 8 timer inden de er blevet presset. Spontangæret og lagret i hhv. 660 l cementæg og 500 liters brugt fransk eg.

    249 kr. v. 1 flaske

    Læs mere om vinen

    DET HANDLER OM TERROIR, PARCELLER OG MIKROKLIMA
    For Leo og Roc Gramona handler det om terroir, forskellene på de enkelte marker og parceller, jordbundsforhold og de unikke mikroklima-forskelle, der findes i Penedés. Derfor har de forskellige vine navne efter markerne og den vinbonde, der er ansvarlig for den enkelte mark.

    Og hold da op, hvor er der forskel. Forskel på Garnaxa Blanca vinstokke fra 1934 og Garnaxa Blanca fra den sene del af 1900-tallet. Forskel på om de har stået i dalen eller i bjergene. Forskel på solpåvirkningen. Derfor; Du må ikke snyde dig for at prøve de forskellige parcel-vine. De viser på bedste vis, hvor vidt forskelligt den samme drue kan udtrykke sig alt afhængig af omgivelserne.

    MAKE PENEDÉS GREAT AGAIN
    Det er dét, det handler om! At katapultere Penedés tilbage, hvor området hører til. Begrave de masseproducerede cava-tendenser og vise, at man med hårdt arbejde og fokus på kvalitet i små mængder kan skabe vin, der på så unik og præcis en facon repræsenterer området sydvest for Barcelona.

    Passionen er ægte og vinen ligeså. Det er tilbage til de gamle druer fra området uden intervention. Det er vin, der uden tvivl skaber genlyd og er på vej mod den internationale stjernehimmel. Mon ikke de lykkes med at "Make Penedés Great Again". Det tror vi!

    VINGÅRD: L’Enclos de Peralba
    DRUER: Garnacha Blanca
    OMRÅDE: DO Penedes
    STIL: Hvidvin
    ALKOHOLPROCENT: 13,5 %
    LUKNING: Kork