SAMKØB VIN 4: Gambino Vini - Tifeo Bianco 2021

Vulkansk terroir kan bare noget andet, og her kommer det flot til udtryk i en unik hvidvin. Vinen har en dejlig aroma af hvide blomster og hints af citrus, men det er paletten som virkelig skiller sig ud. Lag af intens, mineralitet balancerer citrusfrugten, og giver, sammen med en lækker syre, en veludviklet og velsmagende finish. Det er en forfriskende hvidvin som kan genoplive dig i selv det varmeste vejr. Vinen kan nydes både helt ung, men har også lagringspotentiale.

Tifeo, på dansk Tyfon, er et kraftfuld urvæsen fra den græske mytologi, som blev kastet i Etna af selveste Zeus, efter et mislykket forsøg på at omstyrte olymperne. Tifeo vinene fra Gambino Vini er en hyldest til Etna, og den rå og til tider ubamhjertige naturkraft der er forbundet med vulkanen.