• Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • Udsolgt

    Finca Millara - Cuesta de los Olivos, Godello 2021

    199,00 kr
    v. 1. flaske

    Cuesta de los Olivos Godello er virkelig sprød og syredrevet hvidvin med høj kvalitet for pengene. Citrus, mineralitet og god syre præger smagen, og komplementeres samtidig elegant af fedmen, der samler vinen i en fantastisk balance. 

    I næsen tydelige citrusnoter, og en fantastisk elegant balance mellem fedme og en stringent syre.

    Vi tillader os næsten at kalde den lidt kold-klima riesling-agtig, men med en passende fedme fra en Bourgogne-Chardonnay.

    Læs en vinnyders tanker om vinen her: Cuesta de los Olivos - En lækkerbidsken

    Send mig en mail når produktet er tilgængeligt igen



    Læs mere om vinen

    Godello

    <p><a style="color: #151515;" target="_blank"><strong>Ambiti&oslash;s og intim ving&aring;rd, som Raul Perez satte p&aring; verdenskortet</strong></a></p>
    <div style="color: #151515;">
    <p>Finca Millara ligger umanerligt smukt og afsides i Ribeira Sacra - et sted fyldt med magi, stilhed og historie. Omr&aring;det blev for flere tusind &aring;r siden d&aelig;kket af vin - f&oslash;rst af romerne og siden af munkene i Middelalderen. Og det er netop disse historiske traditioner, de nuv&aelig;rende generationer af Finca Millara st&aring;r p&aring;.</p>
    <p>Ving&aring;rden er en af verdens mest ambiti&oslash;se og samtidig mest intime ving&aring;rde. Og helt s&aelig;rlig. Fordi det ligger s&aring; afsides og sv&aelig;rt fremkommeligt, ankommer man som oftest med b&aring;d fra floden Mi&ntilde;o. Ving&aring;rden er selve materialiseringen af Fernando de Santiagos dr&oslash;m om at lave fantastisk vin i det dramatiske og utilg&aelig;ngelig Ribeira Sacra-omr&aring;de, der n&aelig;sten var forladt. I &aring;r 2000 begyndte han at k&oslash;be mindre huse op i den ubeboede landsby A M&iacute;llara med udsigt over Mi&ntilde;o og til sidst erhvervede han sig hele landsbyen og dens omkringliggende skr&aring;ninger.</p>
    <p>Vin-guruen Ra&uacute;l P&eacute;rez (k&aring;ret til verdens bedste vinmager i 2015) blev involveret i projektet med at skabe den nye og trendy vinstil, p&aring; de marker der i &aring;rhundreder ikke havde v&aelig;ret brugt til vinproduktion. Han er en foregangsmand i stil&aelig;ndringen i det vestlige Spanien og ingen har vel egentlig sagt det bedre end Decanter: "Ra&uacute;l P&eacute;rez is the archetype of the intuitive winemaking genius". Gl&aelig;d dig til vinene fra Finca Millara - de er ganske enkelt fremragende.</p>
    </div>

    <p><a style="color: #151515;" target="_blank"><strong>Ribeira Sacras s&aelig;rlige kendetegn</strong></a></p>
    <div style="color: #151515;">
    <p>Finca M&iacute;llara producerer udelukkende vin p&aring; egne druer, og g&oslash;r en dyd ud af at fremelske de helt s&aelig;rlige Ribeira Sacra karakteristika i s&aelig;rligt mencia- og godello-druerne. De bearbejder derfor ogs&aring; jorden som deres forf&aelig;dre gjorde. Alt med h&aring;ndkraft, med en plov, uden herbicider, og opn&aring;r derigennem fremragende kvalitet med meget lave udbytter.</p>
    <p>Selve vinomr&aring;det er kendetegnet ved bl&oslash;de oxiderede skifersten, der h&aelig;lder med ca 50 % ned mod floden. Selvom det ligger i Galicien - og dermed i det v&aring;de og gr&oslash;nne hj&oslash;rne af Spanien - f&aring;r omr&aring;det relativt lidt nedb&oslash;r, hvilket tvinger vinstokkens r&oslash;dder til at g&aring; dybere og dermed udvinde det fulde potentiale af det helt unikke Ribeira Sacra "terroir".</p>
    </div>

    VINGÅRD: Finca Millara
    DRUER: Godello, Albariño, Treixadura
    OMRÅDE: Ribeira Sacra
    STIL: Hvidvin
    ALKOHOLPROCENT: 13,5 %
    LUKNING: Kork