Bodegas O’Ventosela - Volando Viñas Albariño 2022

Vores favorit-albariño og O'Ventoselas topvin. Så kort kan det siges. Absolut top-albariño fra Rias Baixas, der med sprøde og raffinerede modne citrus aromaer af bl.a. mandarin og nuancer af jasmin- og orangeblomster bare vælter op af glasset. 

Altsammen holdt pænt sammen af tårnhøj syre, sprød mineralitet og et snert grønt bagtæppe. Virkelig en vin, du kan gå på opdagelse i, og som bare kalder på en glas mere. 

Gastronomisk på alle måder, hvilket ikke er nogen tilfældighed. Det er nemlig O’Ventosela, der laver vinen med kokken Aurelio Morales. Albariño i den smukkeste flaske og en vin i sublim balance (Vivino gns.pris: DKK 335).

255 kr. v. 1 flaske

Kun 7 flasker tilbage


Læs mere om vinen

<p>Familiefirmaet Bodegas O'Ventosela dateres til 1980, da Juan Miguez Montero besluttede at begynde at fremstille sin egen vin. Ving&aring;rden og markerne er et harmonisk &aelig;gteskab af kvalitet, s&aelig;rpr&aelig;get lokal karakter og ubestridelig v&aelig;rdi - O&rsquo;Ventosela er en overbevisende tilf&oslash;jelse til vores blomstrende galiciske portef&oslash;lje.</p>

<p>Omr&aring;det omkring Gran Leiri&ntilde;a-markerne er pr&aelig;get af granit i undergrunden med klippefremspring. Den lagdeling af jorden med spr&aelig;kker, granit og klippefremspring er helt central i Rias Baixas, hvor m&aelig;ngden af &aring;rlig nedb&oslash;r f&aring;r ellers v&aring;de Danmark til at ligne et t&oslash;rt paradis. Uden denne utrolige evne til at dr&aelig;ne jorden, ville produktionen af denne vin ikke v&aelig;re mulig. I Rias Baixas k&aelig;mper man helt generelt s&aring; meget med fugten, at alle vinranker er bundet op i n&aelig;sten to meters h&oslash;jde, s&aring; man kan bruge vinden fra Atlanterhavet til at fjerne fugten under stokkende l&oslash;bende.</p>

VINGÅRD: Bodegas O’Ventosela
DRUER: Albariño
OMRÅDE: DO Rias Baixas
STIL: Hvidvin
ALKOHOLPROCENT: 12,5 %
LUKNING: Kork