SAMKØB VIN 7: Bodegas Peciña - Chobeo de Pecina Blanco 2020

Peciñas bedste hvidvin bringer deres ekspertise i fadlagringen til et nyt og spændende sted.

Vinen er lavet på vinstokke plantet for mere end 50 år siden. Efter en nøje sortering og maceration, fermenteres og lagres den i en måned på amerikanske egefade. Med daglige omrøringer opnås en utrolig velstruktureret vin, som bringer fadets tropiske noter frem. 

Aroma af tropisk frugt, banan og ananas, dominerer over toast. Paletten er usleben, cremet med hvide frugter. En let syre og en lang og omfavnende eftersmag.

Et virkelig dejligt glas Rioja hvid fra den klassiske skole.