Nyskabende og nysgerrig hvidvin

I denne kasse finder du:

BODEGAS LUBERRI - LAS SALINAS
Las Salinas Zuri, Bodegas Luberris top hvidvin lavet på Viura. Lavet af vores gode venner Florentino, Laura og Carlos i det smukke Rioja Alavesa. Las Salinas vokser i et herligt kuperet landskab med en mange hundrede meter lang skråning ned mod saltsøen bag bjergpasset i det baskiske Rioja Alavesa. Og netop saltsøen med mineraliteten kommer i den grad til udtryk i denne vin.

SIERRA DE TOLONO - BLANCO
Blanco Sierra de Tolono er Sandra Bravos signatur hvidvin (Viura), fra hendes højtbeliggende marker i Rioja (ca. 700 meters højde). En fortræffelig hvidvin, der fremstår frisk og har taget smag fra bjergskråningens urter og hvide blomster. Det er sprødt og har en rund og flot vedvarende mundfylde. Blanco de Sierra de Tolono er en opdagelsesrejse i frisk bjergvin fra højderne i Rioja.

ALTA PAVINA - VERDEJO
Alta Pavina hvidvin på verdejo-druen er et glimrende eksempel på, hvor spændende og lækker verdejo-druen i sin naturlige form kan være. Selvom vinen er ligefrem og meget ukompliceret, har den en stor smag af citrus og tropiske frugter. Vi anbefaler at servere den ved 10-11 grader. En særdeles behagelig Verdejo hvidvin.

RAMON RAMOS - SERIE NARANJA - BLANCA
Dona Blanca Malvasia Serie Naranja er fra Ramón Ramos-serien, en serie af særligt udvalgte, og til tider lidt mere anarkistiske vine end den gængse Toro-vin. Alt er produceret på naturlig vis med fuld respekt for miljøet. Derfor er alle vinene i serien klassificeret økologiske. Doña Blanca Malvasia er - som navnet antyder - lavet på Malvasia-druen. Der er årligt produceret 4.000 flasker af denne rige og intense hvidvin og alle flaskerne er nummererede.

A VEREDAS BLANCO
Kvalitet fornægter sig ej, lyder et gammelt ordsprog. Det kommer til sin ret, når man smager A Veredas Blanco første gang. I sin karakter og smag dominerer modne hvide tropiske frugter, citrus, grapefrugt og honning. De balanceres fortræffeligt, af et nænsomt men klart fadpræg efter 8 måneders lagring på fransk og amerikansk eg. Denne fantastiske hvidvin, er kun produceret i den beskedne mængde af 4.000 flasker. Samgsoplevelsen ryger ikke sådan lige i glemmebogen med denne vin.

VALTRAVIESO NOGARA - VERDEJO
Frugtig og frisk hvidvin, med lang eftersmag af eksempelvis æbler, pære og hvid fersken. Vinen har en skøn og stor frugtfylde, balanceret flot af den karakteristiske Verdejo-syrlighed.

"Med denne hvidvinskasse garanterer vi, at du finder mindst én hvidvin, der byder på en oplevelse som du aldrig før har fået i en hvidvin. Er du nysgerrig?
Kassen indeholder variationer af den samme drue, hvidvin med så høj mineralitet at du kan smage saltsøen hvor vinstokkene suger vand fra, innovative produktionsmetoder og ikke mindst fantastiske eksempler på hvordan innovativt brug af brugte fade kan bringe unik kompleksitet frem i en hvidvin. Det er med garanti nyskabende!" Søren, Partner, JAMAS Wine