• Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • Udsolgt

    L’Enclos de Peralba - NAT’COOL PISTOLES X NIEPORT 2021

    318,00 kr
    v. 1. flaske
    Druer: Malvasia, Xa-rello
    Samkøbsantal: 24 flasker

    Nat’Cool Pistoles er særlig. Af flere grunde. For det første fordi den er blevet til i et samarbejde med Dirk Niepoort, Portugals vigtigste vinmager. En unikt samarbejde, der er kommet Nat’Cool Pistoles ud af.

    Og her laver de sammen en Nat'Cool. Stilen er lige til. Maceration på skindet, så du får struktur i vinen. Kombineret med den spændstige Malvasia med næsten prikkende fornemmelser, får du her en vin, der let glider ned.

    Det er juicy, det er friskt, det har struktur. Det er den perfekte forårsfrisker. En fed flaske, med en stærk historie, lagret i amfora lavet af keramikeren Carles Llarch. 

    Bemærk: 1 liter flaske

    Total produktion: 856 flasker

    Din samkøbspris
    318 kr
    Webshoppris: 318 kr

    Send mig en mail når produktet er tilgængeligt igen



    Læs mere om vinen

    DET HANDLER OM TERROIR, PARCELLER OG MIKROKLIMA
    For Leo og Roc Gramona handler det om terroir, forskellene på de enkelte marker og parceller, jordbundsforhold og de unikke mikroklima-forskelle, der findes i Penedés. Derfor har de forskellige vine navne efter markerne og den vinbonde, der er ansvarlig for den enkelte mark.

    Og hold da op, hvor er der forskel. Forskel på Garnaxa Blanca vinstokke fra 1934 og Garnaxa Blanca fra den sene del af 1900-tallet. Forskel på om de har stået i dalen eller i bjergene. Forskel på solpåvirkningen. Derfor; Du må ikke snyde dig for at prøve de forskellige parcel-vine. De viser på bedste vis, hvor vidt forskelligt den samme drue kan udtrykke sig alt afhængig af omgivelserne.

    MAKE PENEDÉS GREAT AGAIN
    Det er dét, det handler om! At katapultere Penedés tilbage, hvor området hører til. Begrave de masseproducerede cava-tendenser og vise, at man med hårdt arbejde og fokus på kvalitet i små mængder kan skabe vin, der på så unik og præcis en facon repræsenterer området sydvest for Barcelona.

    Passionen er ægte og vinen ligeså. Det er tilbage til de gamle druer fra området uden intervention. Det er vin, der uden tvivl skaber genlyd og er på vej mod den internationale stjernehimmel. Mon ikke de lykkes med at "Make Penedés Great Again". Det tror vi!

    VINGÅRD: L’Enclos de Peralba
    DRUER: Malvasia, Xa-rello
    OMRÅDE: DO Penedes
    STIL: Bobler
    ALKOHOLPROCENT: 12 %
    LUKNING: Kapsel