{"title":"SAMKØB LIVE","description":"","products":[{"product_id":"peique-mata-los-pardos-2018","title":"SAMKØB VIN 2: Bodegas Peique - Mata Los Pardos Paraje 2021","description":"\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"648\" data-end=\"665\"\u003eMata Los Pardos\u003c\/em\u003e er Peiques kraftfulde Paraje-topvin fra 90 år gamle stokke i Valtuille de Abajo - en mark, hvor skifer, ler og sten skaber en Mencía med både dybde og elegance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"1092\"\u003eHer får du en vin med mørk kirsebærfarve, duft af vilde bær, bitter kakao, tørrede urter og et strejf af røg. Smagen er intens og koncentreret, men stadig vibrerende frisk med silkebløde tanniner og en mineralsk, let støvet tekstur, som kun gamle stokke kan give.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1372\"\u003eFermenteringen sker med traditionelle fodtrampede druer (1\/3 hele klaser) i 500 liters franske fade, hvor vinen efterfølgende lagrer 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1372\"\u003eResultatet er en vin med imponerende kompleksitet og balance. Virkelig elegant, kraftful, finesserig og dyb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1513\"\u003eKun \u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1393\"\u003e600 flasker\u003c\/strong\u003e produceret. Den har tidligere fået \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1460\"\u003e94 point af Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrisen: denne gang absurde 219 kroner. Sidst på samkøb kostede den næsten det dobbelte.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"0\" height=\"0\" style=\"display: none;\" src=\"https:\/\/extension-background.hyperwriteai.com\/\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bierzo | Mencia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43404835258622,"sku":"PEI_ROD_MATAPARDOS_18_F","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/products\/PEIQUE_MATAPARDOS.png?v=1662109530"},{"product_id":"41norte-selected-vintage-reserva-2016","title":"SAMKØB VIN 1: 41Norte - SELECTED VINTAGE RESERVA 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn topklasse Ribera del Duero Reserva med alder\u003c\/strong\u003e, der rammer det perfekte sweetspot mellem elegance, fylde og spændstig modenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e41Norte har med deres 2016 Reserva skabt en fyldig, moden og intens vin. Aromaen styres af \u003cstrong\u003emodne røde bær, tørre krydderier, eg, nødder, peberkorn og balsamico\u003c\/strong\u003e og harmonerer rent og komplekst. Noter af chokolade og lakrids giver en ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn herlig fylde med velpolerede runde tanniner og en stadig levende og frugtig eftersmag viser vinens ophav. Lang eftersmag som er kendetegnet ved top-Ribera del Duero, og her fremelsket på fineste vis fra mikro-projektet 41Norte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKundecitater fra sidste samkøb: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eEr så heldig at være med i et samkøb på jamaswine, og får denne med fra en vanvittigt spændende bodega i Spanien. ... Øj det er lækker reserva fra Ribera del Duero\u003c\/em\u003e\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eVirkelig dejlig vin med fadsmag, der dog er fint integreret i frugten ... Der er kompleksitet, og det er i det hele taget en vin i meget fin balance\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ciframe width=\"0\" height=\"0\" style=\"display: none;\" src=\"https:\/\/extension-background.hyperwriteai.com\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"41Norte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43528373305598,"sku":"41N_ROD_SELECTED_RESERVA_F","price":156.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/products\/41N-SelectedReserva.png?v=1664368139"},{"product_id":"bodegas-peique-el-rapalao-2019","title":"SAMKØB VIN 1: Bodegas Peique - El Rapolao Paraje 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVar det noget med topvine fra Bierzo, som er på kortet hos \u003cstrong\u003eAlchemist? \u003c\/strong\u003eSå har du muligheden her til en helt eksklusivt pris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEl Rapolao-vinen er Peiques nye \"Grand Cru\"-topvin fra El Rapolao-marken. \"Grand Cru\" udnævnelsen er Raul Perez' idé, og han har sammen med DO Bierzo udvalgt 7 vinmagere, der kan lave officiel El Rapalao-vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinmarken er vestvendt, og var tilbage i tiden, hvor store mængder prægede vinbranchen, ikke meget bevendt, fordi udbyttet var for lavt. Men i dag er marken ideel for den nye stil i Bierzo med lavere ekstraktion og lettere vine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOg hvilket selskab Peique er kommet i her. Raul Perez udtaler at \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"I wanted this land to be farmed by people close to me and with a similar winemaking philosophy,\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet er vin på 100 % Mencía fra 80 år gamle vinmarker i Valtuille de Abajo i 550 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinfremstilling sker ved traditionel trampning af 1\/3 af druerne og lettere tørring af 2\/3 for at give en helt ny intensitet til druerne - større dybde er konsekvensen. Stor frugtprofil, intens mineralitet og den klassiske Bierzo-syre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen her er spontangæret i 500 liter franske egetræs tønder, hvorefter vinen lagrer på samme tønder i 12 måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGod fornøjelse med Bierzo Grand Cr\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eu.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93 point fra Robert Parker.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bierzo | Mencia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46493115220309,"sku":"BODE_RØD_ELRAPALAO_19_F","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/bot-el-rapolao-2021-sa.png?v=1759736174"},{"product_id":"lmt-wines-korteta-2020-samk","title":"SAMKØB VIN 2: LMT Wines - Korteta 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuis Moya præsenterer Korteta, en helt igennem autentisk vinoplevelse fra Valdizarbe-området i det nordlige Navarra\u003c\/strong\u003e, hvor pilgrimme vandrer på Camino de Santiago og gamle Tempelridder-traditioner er til stede. Korteta er navnet på stedet, hvor de gamle vinstokke der bruges i vinen findes. Lavet i kun \u003cstrong\u003e2000 eksemplarer - alle nummererede.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er primært fremstillet af druer fra \u003cstrong\u003egamle garnacha-vinstokke\u003c\/strong\u003e og uden brug af herbicider, insekticider eller systemiske produkter. Høsten foregår manuelt, og vinen lagres i brugte franske og navarresiske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorteta er ikke klaret eller filtreret og er helt ren og autentisk i smagen, definitionen af minimal intervention. I næsten byder vinen på \u003cstrong\u003erøde frugter som hindbær og sorte frugter som brombær\u003c\/strong\u003e. Vinen er lavet på 88 % Garnacha og 12 % Graciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt fantastisk blik på oldschool traditionel vinmageri inden industrien tog over. 94 Atkin point. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LMT Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212078694741,"sku":"LMT _RØD_KORTETA_20_SAMK_F","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/LMTWines-Korteta_58db873a-b44d-49f6-8419-9245b94d14b3.png?v=1693301092"},{"product_id":"lmt-wines-la-tapada-2020-samk","title":"SAMKØB VIN 3: LMT Wines - La Tapada 2022","description":"\u003cp\u003eEt ægte fund! Luis har fundet \u003cstrong\u003e70 år gamle Garnacha vinstokke, som skjult overlevede industrialiseringen i Rioja Oriental i 60’erne og 70’erne.\u003c\/strong\u003e Med sin 100% håndlavede tilgang præsenterer han dig nu for smagen af det før-industrialiserede Rioja Oriental og viser hvordan ægte håndværk smager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens aroma er en lækker blanding af \u003cstrong\u003erød frugt, hindbær, jordbær og kirsebær, sammen med modne, mørke skovbær og et floralsk løft fra violer\u003c\/strong\u003e. På ganen præsenterer vinen sig rig på nuancer af subtilt fad, som balanceres smukt af en god syre. Det er en intens, lang og koncentreret vin, som kan lagres i mange år på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuis’ passion for vin og håndværket skinner igennem i denne vin, som er et unikt og sjældent indblik i en svunden tid. \u003cstrong\u003e93+ Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LMT Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212079087957,"sku":"LMT _RØD_LATAPADA_22_SAMK_F","price":217.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/LMTWines-LaTapada_ddf1d1dc-4694-4376-bd9b-c7f8c5a0f656.png?v=1693301171"},{"product_id":"lmt-wines-gorobel-2021-samk","title":"SAMKØB VIN 6: LMT Wines - Gorobel 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuis Moya er i sandhed en vinnomade, og viser her sine evner i et seriøst bud på en baskisk Txakoli-vin fra Bizkaia-regionen. Og som altid i en håndholdt niche-tilgang med 1700 flasker i alt. 100 % Hondarribi Zuri, der har fået 10 dages skindkontakt og med langt mere modenhed, krop og gastronomisk viskositet end i de spinkleste Txakoli-versioner. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lageret ganske utraditionelt, som altid andet Luis laver, i både egefade, tanke, leramfora og glas inden det hele er samlet i et relativt komplekst værk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt seriøst bud på top-Txakoli med urtede aromaer, kvæde og citrusaromaer. Mineralsk og en smule kalket, og en vin, der passer perfekt til de fleste typer fisk og skaldyr. Ny på samkøb denne gang, og en vin, du ikke må snyde dig selv for.\u003c\/p\u003e","brand":"LMT Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212080529749,"sku":"LMT _HVI_GOROBEL_22_SAMK_F","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/LMTWines-Gorobel.png?v=1693301194"},{"product_id":"lmt-wines-kimera-tinaja-2020-samk","title":"SAMKØB VIN 1: LMT Wines - Kimera Amphora Garnacha 2024","description":"\u003cp\u003eTag med op til den maleriske bjergby San Martin de Unx, hvor \u003cstrong\u003ede særlige Garnacha-druer formes af de enestående omgivelser\u003c\/strong\u003e. Kimera fortolker det flotte landskab i en vinoplevelse, der er lige så spændende som den er autentisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en \u003cstrong\u003ekoncentreret næse af rød frugt, kirsebær og hindbær, ledsaget af hint af tørrede blomster\u003c\/strong\u003e. En delikat nuance af ler, der stammer fra vinens lagring i leramforaer, tilføjer yderligere dybde og karakter. Vinen gør en kraftfuld, men elegant entré i munden og afslører efterhånden sin mangefacetterede næse og det distinkte bagtæppe af tertiære aromaer fra brændt ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet Pyrenæer-nære landskab bliver mesterligt fortolket i denne vin og giver et unikt indblik i det specielle terroir fra højderne, hvor Garnacha'en altid får lov at shine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024eren er bedre end nogensinde før, og er netop i maj 26 blevet tildelt \u003cstrong\u003e94 point af Tim Atkin\u003c\/strong\u003e, som kalder det \u003cem\u003e\"en crowdpleaser i ordets reneste forstand\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet i 6000 eksemplarer.\u003c\/p\u003e","brand":"LMT Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212080759125,"sku":"LMT _RØD_KIMERATIN_24_SAMK_F","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/LMTWines-KimeraRod_63215d4d-4177-42c2-b0fb-15717ea4b918.png?v=1693301222"},{"product_id":"samkob-vin-3-41norte-marcoli-2015","title":"SAMKØB VIN 5: 41Norte - MARCOLI 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn absolut spektakulær og luksuriøs rødvin, som der kun er produceret 1.160 flasker af.\u003c\/strong\u003e Druerne kommer fra 70-årige stokke fra Carrabocos I-vinmarken, og giver lige præcis den fyldige og helt rigtige modne Ribera del Duero-intensitet. Alle druer sorteres manuelt for at få det absolut bedste resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en kompleks aroma, som fremhæver moden, mørk frugt, rips og blomme, med hints af appelsinskal, grafit, tørre blade, balsamico og nelliker. Aromaen opfølges af en elegant, dyb og lige så kompleks smag, med lange, fløjlsagtige tanniner og en eftersmag af moden frugt. Et eventyrligt glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcoli har ligget 30 måneder på franske egefade, og lagret 20 måneder i flaske, og er 41Nortes topvin, som man skal være heldig for at få fingrene i. \u003cstrong\u003e4,5 Vivino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKundecitater fra tidligere samkøb:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eFlot mørk og intens druesaft. Ribs - blomme - balsamico og fad. Bløde bløde tanniner og laaaang behagelig eftersmag. Konge vin\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eSmagningens 7. og næstsidste vin og for mig aftenens bedste vinoplevelse. Jamaswine.dk, får fingrene i 41Nortes topvin. ... Det er kraftig vin med super rigdomme af bløde bær og underskønne tanniner. 1160 flasker produceres årligt og det er absolut at smage vi har med kompleks vin at gøre.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/extension-background.hyperwriteai.com\/\" style=\"display: none;\" height=\"0\" width=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"41Norte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278672019797,"sku":"41N_ROD_MARCOLI_16_F","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/41N-Marcoli_8d81df52-f552-4f18-b13d-a8cd4fb2de1b.png?v=1695107494"},{"product_id":"lmt-wines-el-yesal-2020","title":"SAMKØB VIN 4: LMT Wines - El Yesal 2024","description":"\u003cp\u003eEn på alle måder ekstraordinær vin, og en vin der i sin ungdommelig allerede er på markedet. LMT kalder 2023 årgangen \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"more immediate, more elegant and with less tannin\", \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eog det lyder jo helt rigtigt for elskeren af den friske og elegante garnacha-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarnacha fra en \u003cstrong\u003eover hundrede år gammel vinmark\u003c\/strong\u003e, som år efter år høster store roser. \u003cstrong\u003eRobert Parker har netop tildelt denne årgang hele 96 points. \u003c\/strong\u003eNår en vin konstant ligger med så flotte scores, ved man, at det kun kan være spændende, og det er det!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Yesal får sin karakter fra den unikke jord, hvor den gror – en gammel mine rig på hvid kalksten og magnesium. \u003cstrong\u003eAromaen er domineret af rød frugt, især kirsebær og jordbær, og skaber en indbydende duft.\u003c\/strong\u003e I munden oplever man en overraskende lethed med en fin, rustik kvalitet, der er afrundet af tørrede kirsebær og en intens frugtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuis’ unikke blik for at bringe fortiden frem til nutiden har igen skabt en unik perle, som både tager os og anmeldere med storm. \u003cstrong\u003eProduceret i 1460 eksemplarer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Robert Parker point.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LMT Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47452287730005,"sku":"LMT _RØD_ELYESAL_24_F","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/LMTWines-ElYasal_bc3edb88-d45f-4598-b7c6-8d6018f7d5bd.png?v=1699008367"},{"product_id":"bruno-murciano-las-blancas-2022-samk","title":"SAMKØB VIN 5: Bruno Murciano - Las Blancas 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Blancas er en floral bouquet af lokale hvide varianter. Blomster, citrus og nødder giver en yderst forførende aroma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en kompleks og dejlig palette med stenfrugt (fersken), citrus og sødme. Medium volume og god syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen bliver manuelt høstet fra La Serratilla. En familieejet mark som Bruno driver. Derefter modnes halvdelen på ståltanke og den anden på franske egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlt i alt en rigtig god og sjov vin, som overleverer i forhold til sin pris! 91 point i senest anmeldte Guia Penin-årgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs hvad andre samkøbere skriver: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGod og syreholdig. Må ikke være for kold. En dejlig vin\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrisk abrikos og andre stenfrugter samt lidt flint i næsen. Dejlig frugtig, og diskret syrlig mund. Godt glas!\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Murciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698429935957,"sku":"BRUN_HVI_LASBLANCA_25_SAMK_F","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/BRUNO_LAS_BLANCAS_3d1b5a90-abfe-44e8-b75f-9a481b6a71d7.png?v=1703708717"},{"product_id":"bruno-murciano-lalegria-2021-samk","title":"SAMKØB VIN 3: Bruno Murciano - L'Alegria 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt frisk pust, og en anderledes let, levende og elegant version af Bobal fra hele 80 år gamle stokke. \"Our happiness bobal\", som Bruno kalder den.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForførende bølger af velduftende og friske noter af rød frugt og floraske undertoner rammer næsen. Grønne hints af rosmarin og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaletten er let, frisk og med god syre. Rund med dybe, men behagelige tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Alegria kommer fra den nederste terrasse af Las Brunas. Her er jorden leret, og stokkene er omkring 80 år gamle.\u003c\/strong\u003e Druerne plukkes i de kølige morgentimer for at holde friskheden på toppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen ligger på fad i 9 måneder på fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar været på Vivinos liste over \u003cstrong\u003eTop 25 Spanish Red\u003c\/strong\u003e i Danmark. \u003cstrong\u003e92 Guia Penin\u003c\/strong\u003e i senest anmeldte årgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe hvad andre samkøbere skriver: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDejlig fyldig og lige til. Køber jeg gerne igen. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFin frisk, frugtig vin med urter, tannin og syre. Bobal kan virkelig noget, når den laves rent og ordentligt.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Murciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698430755157,"sku":"BRUN_RØD_L'ALEGRIA_23_SAMK_F","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/BRUNO_L_ALEGRIA_b76e2558-2ea3-4979-99fa-5f3b695244d9.png?v=1703708730"},{"product_id":"bruno-murciano-cambio-de-tercio-2022","title":"SAMKØB VIN 2: Bruno Murciano - Cambio de Tercio 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegant Pinot Noir forklædning som bobal? Man tænker det. Vi var endnu engang helt mundlamme efter vi smagte denne elegante, dybe og fuldstændig forførerende røde på Bobal fra Utiel-Requena.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens, frisk, forførende kompleks og krydret næse med rød frugt og blomster. En frugtbåren, frisk palette med medium volume og pivfrisk syre. En diskret, rund, dyb og lang finish. Det er stikordene til Cambio de Tercio, og de rammer faktisk meget godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade, hvor fermenteringen fortsætter under ukontrolleret temperatur i yderligere 15 dage. Vinen lagres 9 måneder på fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn velsmagende rødvin som, ligesom alt Brunos vin, er uhørt god kvalitet i forhold til prisen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs hvad andre samkøbere skriver: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Cambio de Tercio, smager super godt, er en lækker saftig vin af 100% Bobal fra Utiel- Requena. Duften er intens og frisk. Krydderier, urter og friske røde bær, tranebær, ribs og hindbær. Smagen er frisk, med bitterhed, frugtsødme og knivskarp syre. Det er bare lækkert og passer glimrende til tapasbordet.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Frisk, lækker og smager af en mere\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Virkelig dejlig til prisen\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Knivskarp moderne spansk. Høj syre. Ribs. Nærmest violet meget lys i farven. Diskrete fadnoter. Superlækker til tapas\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Murciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698563629397,"sku":"BRUN_RØD_CAMBIODE_24_SAMK_F","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/BRUNO-CAMBIO_DE_TERICO_bcd034bd-ac0a-45aa-a31f-3349a59392a8.png?v=1703712251"},{"product_id":"cinco-leguas-maldicion-clarete-rose-2023-2023-samk","title":"SAMKØB VIN 2: Cinco Leguas - Maldicion Clarete (rosé) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDette er ikke en almindelig rosé – det er en Clarete, en historisk stil, hvor rød og hvid drue vinificeres sammen for at skabe en saftig, kompleks og utroligt charmerende vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maldición Clarete 2023 er lagret 7 måneder i amfora, hvilket giver den en silkeblød tekstur og en unik balance mellem friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin har kåret den som \"Value Rosé of the Year\"\u003c\/strong\u003e og beskriver den som \u003cstrong\u003e\"farligt drikbar\"\u003c\/strong\u003e takket være dens noter af rabarber, vilde jordbær, citrus og en let urtet finish. Den lave alkoholprocent gør den utrolig let og levende, perfekt til sommerdage eller som ledsager til lette retter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der bryder grænserne mellem rød og hvid og genopliver en næsten glemt spansk vintype.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Leguas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50465654800725,"sku":"CINC_ROS_MALDICION_23_SAMK_F","price":121.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Cinco_Leguas_-_Maldicion_Clarete_rose_2023_8b63436d-f5b0-41b7-8e3d-f728d5ff53bc.png?v=1742458249"},{"product_id":"cinco-leguas-maldicion-malvar-2023-2023-samk","title":"SAMKØB VIN 3: Cinco Leguas - Maldicion Malvar 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvar er Madrids glemte hvide drue – en sjældenhed, der næsten udelukkende dyrkes i Vinos de Madrid-området.\u003c\/strong\u003e Malvar har en unik evne til at kombinere friskhed med tekstur og kompleksitet, med en naturlig aromatik, med noter af citrus, blomster og urter. Den adskiller sig efter vores mening fra mere traditionelle spanske hvidvine ved sin evne til at udvikle dybde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI hænderne på Marc Isart bliver Malvar til en vin med både struktur, finesse og en levende mineralitet.\u003c\/strong\u003e De over 80 år gamle stokke vokser i kalkholdig jord, hvilket bidrager til en præcis og vibrerende syreprofil.\u003cstrong\u003e Vinen er gæret med skindkontakt i 50 dage og lagret i 300-liters fade\u003c\/strong\u003e, hvilket tilfører en let tannisk tekstur og en dybde, der kan minde om en orangevin, men med en friskhed, der gør den enormt drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin tildeler hele 93 point, og beskriver vinen som \"en ærlig og dyb fortolkning af Malvar, der viser druens fulde potentiale\"\u003c\/strong\u003e Noter af appelsinskal, hvide blomster, fennikel og tørrede urter smelter sammen i en harmonisk og vedholdende smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin for eventyrlystne vinelskere, der vil udforske Spaniens ukendte terroir og opdage en druesort, der nu for alvor er på vej til at få sin velfortjente anerkendelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pts. Tim Atkin \u0026amp; \"Value white of the year\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Leguas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50465655095637,"sku":"CINC_HVI_MALDICION_23_SAMK_F","price":132.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Cinco_Leguas_-_Maldicion_Malvar_2023_708af069-8fac-4a22-bb74-87ddd3cc058c.png?v=1742458257"},{"product_id":"chai-berteaud-manceau-eberluant-chardonnay-2023-samk","title":"SAMKØB VIN 1: Chai Berteaud Manceau - Eberluant - Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavnet \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eL’Éberluant\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e betyder \"den forbløffende\", og det er præcis, hvad denne Pet Nat er\u003c\/strong\u003e. En Pét-Nat lavet på Chardonnay, der med sin fine, virkelig cremede mousse og umiddelbare charme var en for mig fantastisk elegant indledning på smagning med CBM. Klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og presses nænsomt. Gæring starter spontant i tank og afsluttes på \u003cstrong\u003eflaske, hvor vinen bliver degorgeret uden dosage\u003c\/strong\u003e. Ingen tilsætning af gær, sukker eller svovl. Resultatet er en naturlig vin, der både er præcis og ubesværet boblende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på \u003cstrong\u003ecitrus, grønne æbler, brioche, våde sten og hvide blomster\u003c\/strong\u003e. I munden er den let, tør og præcis med små, friske bobler og en \u003cstrong\u003esaltet, kalket eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som aperitif eller til lette snacks, fx saltede mandler. Server gerne ved 4-6 °C for at bevare den crispy friskhed, du finder her..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn superlækker og elegant, tør Pét-Nat, hvor naturlighed og præcision går hånd i hånd. Loire bobler, når det er bedst – og mest ubesværet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50521639878997,"sku":"CHAI_BOB_EBERLUANT_25_SAMK_F","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CBM_-_Eberluant_-_Chardonnay_2023_7d737082-a513-48f6-861e-dd698aec1344.png?v=1743328649"},{"product_id":"chai-berteaud-manceau-courant-chenin-2023-samk","title":"SAMKØB VIN 3: Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023","description":"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCourant\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e er Chai Berteaud Manceaus fortolkning af Loire-druen over dem alle: Chenin Blanc. \u003c\/strong\u003eHentet fra skiferholdige marker nær Angers, hvor Chenin trives på sin naturlige hjemmebane, viser denne vin det \u003cstrong\u003ekølige, stringente og nærmest elektriske udtryk, som Loire-Chenin er verdenskendt for.\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og presses blidt, hvorefter mosten spontangæres i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagrer i 7 måneder \"sur lie\", altså på de fine gærrester, hvilket giver en smule tekstur og dybde uden at tage fokus fra \u003cstrong\u003edruens præcise, salte og citrusdrevne profil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen finder man \u003cstrong\u003egrønne æbler, citronzest og et kalket mineralsk præg\u003c\/strong\u003e. Munden er præcis og stram med markant syre og lang, slank eftersmag – som \u003cstrong\u003eskabt til gastronomi\u003c\/strong\u003e. Der er ingen malolaktisk gæring og ingen fad, hvilket lader druens naturlige friskhed og terroirets saltede kant stå knivskarpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFremragende til østers, ceviche, hvid fisk eller salte snacks. Men også en oplagt vin til at nyde solo for den syreglade vinelsker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChenin i sit reneste og mest stringente udtryk. En vin for fans af stringent Chablis eller Jura – men til en pris og med et udtryk, der er helt sit eget.\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50521641025877,"sku":"CHAI_HVI_COURANT-_23_SAMK_F","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CBM_-_Courant_6a64ad3d-5258-4f95-b5e2-043edfc8b1b1.png?v=1743328656"},{"product_id":"chai-berteaud-manceau-source-melon-b-2023-samk","title":"SAMKØB VIN 6: Chai Berteaud Manceau - Source - Melon B. 2023","description":"\u003cp\u003eEt studie i præcision og tekstur, hvis man skal være lidt højtflyvende. Vinen er skabt på \u003cstrong\u003eMelon de Bourgogne fra granitholdige marker i Château-Thébaud\u003c\/strong\u003e, en af de mest \u003cstrong\u003eeftertragtede cru'er i Muscadet Sèvre-et-Maine\u003c\/strong\u003e. Netop granitten giver vinen en markeret mineralitet og salinitet, som gør den til en af de mest terroirdrevne i porteføljen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt. Druerne presses direkte og gæres med vildgær i ståltanke, hvorefter vinen ligger i 7 måneder på bærmen. Der er ingen malolaktisk gæring og minimal intervention, hvilket resulterer i en vin, der er laserfokuseret - helt efter filosofien hos CBM..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på \u003cstrong\u003ecitronskal, våd sten, og et strejf af havsalt\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSmagen er knivskarp med grøn pære, lime og et næsten granitagtigt \"crunch\", der gør den perfekt til mad. \u003c\/strong\u003eAfslutningen er lang, salt og ekstremt tør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til østers, sushi eller fisk og skaldyr. Den salte rygrad og præcise syre gør den også oplagt som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn vin for dem, der elsker muscadet med kant og præcision – men uden at miste charmen. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSource\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e viser, at Melon B. kan være både seriøs og superdrikkelig på samme tid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50521642172757,"sku":"CHAI_HVI_SOURCE-M_23_SAMK_F","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CBM_-_Source_13d57f8c-41d8-4747-ae0a-5dc62ecdab3d.png?v=1743328664"},{"product_id":"samkob-vin-5-lmt-wines-artaxo-2023","title":"SAMKØB VIN 5: LMT Wines - Artaxo 2024","description":"\u003cp\u003eArtaxo er kun lavet i \u003cstrong\u003e1733 eksemplarer. \u003c\/strong\u003eSamtlige er \u003cstrong\u003enummererede.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtaxo får sit navn fra de stenege, som vinens mikro-plots gror under. Tre mikro-plots, som \u003cstrong\u003edyrkes uden herbicider\u003c\/strong\u003e, skaber et unikt møde i denne vin, som er \u003cstrong\u003eet studie i, hvordan terroir kan påvirke vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaen er fyldt med rød og mørk frugt, hindbær, kirsebær og brombær, som springer intenst op af flasken. Smagen er behagelig med fine tanniner og en lang eftersmag. Hvert plot fermenteres separat med deres naturligt forekommende gær, hvilket yderligere fremhæver vinen som et enestående møde mellem tre distinkte 'mikro-terroir'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen af mikro-plots, naturlig gæring og Luis’ håndværk skaber en exceptionel og spændende vinoplevelse, som du ikke finder andre steder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Robert Parker point!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LMT Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550918574421,"sku":"LMT _RØD_ARTAXO_24_SAMK_F","price":237.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/LMTWines-Artaxo_9d586491-27f4-4d9d-9d59-4aa13342bbab.png?v=1693301183"},{"product_id":"blume-x-ottenbreit-weissburgunder-2024","title":"SAMKØB VIN 5: Blume x Ottenbreit - Pinot Blanc “Cantastic” 2024","description":"\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2385\"\u003eSeriøs, økologisk Weissburgunder i dåseformat fra Christian Ottenbreit i Franken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2726\"\u003eVinen er spontangæret og lagret 12 måneder på tonneau med fuld bærmekontakt, og det giver en markant mere kompleks stil, end man normalt forventer af vin på dåse. Her er saftig frugt, æble og gul stenfrugt, men også nødder, et strejf af smør, diskret røg og en saltet, kalket afslutning. Syren er levende, strukturen fast og finishen lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2728\" data-end=\"2955\"\u003eDet her er ikke lavet som en nem eller ligegyldig terrassevin. Det er en vin med bid, tekstur og seriøsitet - og kvalitetsmæssigt ligger den faktisk over Hucklkätz-niveau og et sted mellem Ottenbreits Zwei O- og Drei O-univers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2957\" data-end=\"3057\"\u003eFor dig, der gerne vil have bekvemmeligheden fra dåseformatet uden at gå på kompromis med indholdet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53480386298197,"sku":"BLU_X_OTT_WEISS_SAMKOB_F","price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofUntitled_5.png?v=1773736015"},{"product_id":"samkob-vin-1-domaine-de-la-choupette-bourgogne-cote-d-or-rouge-2024","title":"SAMKØB VIN 1: Domaine de la Choupette - Bourgogne Côte d’Or Rouge 2024","description":"\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eEntryvin på absolut topniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet her er den slags Bourgogne Rouge, der er farlig at overse. Ikke fordi etiketten skriger højest, men fordi det er Pinot Noir fra \u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"737\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e, fra climat \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"768\"\u003e“Près la Dame”\u003c\/strong\u003e, lavet af et domaine, der også arbejder med Puligny- og Chassagne-1er Cru’er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet er præcis sådan en vin, der får entry-level Bourgogne til at føles som et decideret scoop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003e Stilen er saftig, rank og uimodståeligt klassisk: røde kirsebær, et lille mørkere bid, let krydderi og den dér rene Bourgogne-friskhed, som gør, at flasken ryger hurtigere, end man havde tænkt sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eNår den samtidig ligger på \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1206\"\u003e4,2 på Vivino\u003c\/strong\u003e, og huset kun spreder sin produktion ud over små parceller i nogle af Côte de Beaunes mest eftertragtede kommuner, så forstår man godt, hvorfor den er så svær at få fingrene i!\u003c\/p\u003e","brand":"Choupette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694641930581,"sku":"CHOU_CDOR_ROED_F","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/cotedorroed_45b065a7-2e55-4313-9302-f694d1dd16ab.png?v=1776285965"},{"product_id":"samkob-vin-2-domaine-de-la-choupette-santenay-1er-cru-clos-rousseau-2024","title":"SAMKØB VIN 2: Domaine de la Choupette - Santenay 1er cru \"Clos Rousseau\" 2024","description":"\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet er ikke meget \u003cstrong\u003ePremier Cru \u003c\/strong\u003edu finder i Bourgogne til den her pris - men Clos Rousseau er et ekstremt godt bud. I glasset ser jeg en vin med langt mere seriøsitet end mange forventer af Santenay: røde ribs, tranebær, skovbund, frisk rød frugt og en levende, kølig energi hele vejen gennem munden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDen føles ikke tung, ikke poleret ihjel og slet ikke ligegyldig - bare præcis, klassisk og forbandet overbevisende. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eEt rigtig godt bud på et \u003cstrong\u003eBourgogne-kup \u003c\/strong\u003epå \u003cstrong\u003ePremier Cru-niveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Choupette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694713790805,"sku":"CHOU_CLOS_ROUS_F","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/ClosRousseau.png?v=1776287540"},{"product_id":"samkob-vin-3-domaine-de-la-choupette-chassagne-mt-1er-cru-morgeot-pinot-noir-2024","title":"SAMKØB VIN 3: Domaine de la Choupette - Chassagne-Montrachet 1er cru \"Morgeot\" Pinot Noir 2024","description":"\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet her er en af de flasker, der har potentiale til at overraske flest. Mange ser Chassagne-Montrachet og tænker automatisk hvidvin - men Morgeot kan altså også noget seriøst på Pinot Noir, og det har Domaine de la Choupette allerede bevist i tidligere årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eHachette har fremhævet \u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2147\"\u003eMorgeot 2016 rouge\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong data-start=\"2152\" data-end=\"2173\"\u003e“vin très réussi”\u003c\/strong\u003e, og på Vivino ligger cuvéen på \u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2212\"\u003e4,1\u003c\/strong\u003e. For mig er det her en Bourgogne med mere dybde og autoritet end man lige forventer: mørkere kirsebær, lidt cassis, lidt skovbund, fine tanniner og en fasthed, der gør den mere voksen og mere interessant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eTopniveau fra en legendarisk \u003cstrong\u003ePremier Cru-mark.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Choupette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694924718421,"sku":"CHOU_MORGEOT_ROED_F","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Morgeotroed.png?v=1776288016"},{"product_id":"samkob-vin-1-domaine-de-la-choupette-bourgogne-cote-d-or-blanc-2024","title":"SAMKØB VIN 4: Domaine de la Choupette - Bourgogne Côte d’Or Blanc 2024","description":"\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet her er præcis den type Bourgogne Blanc, jeg elsker at have på samkøb, fordi den ligner noget “enkelt” på etiketten, men smager som noget, der er taget langt mere seriøst end som så. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eSom med alle andre af Choupettes vine, så scorer den rigtig højt på Vivino, hvor den  ligger på \u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2884\"\u003e4,1. \u003c\/strong\u003eFor mig er stilen lige præcis dér, hvor Chardonnay fra Bourgogne bliver farlig: hvide blomster, frisk mandel, lidt smør, lidt honning, lidt krydderi - men uden at miste retning eller friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet her er Choupettes indgang til deres univers af hvide topvine, og virkelig en tydeliggørelse af, hvordan en af verdens mest ikoniske hvidvinsmarker kan skabe fantastisk entryvin, når det hele er i hænderne på de helt rigtige.\u003c\/p\u003e","brand":"Choupette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53695547507029,"sku":"CHOU_CDOR_HVID_F","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/cotedorhvid.png?v=1776289124"},{"product_id":"samkob-vin-5-domaine-de-la-choupette-puligny-montrachet-1er-cru-les-chalumaux-2024","title":"SAMKØB VIN 5: Domaine de la Choupette - Puligny-Montrachet 1er cru \"Les Chalumaux\" 2024","description":"\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet bliver ikke meget større end det her. Ikonisk mark, ikonisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eLes Chalumaux har tidligere hentet \u003cstrong data-start=\"3616\" data-end=\"3649\"\u003eCoup de Cœur i Guide Hachette\u003c\/strong\u003e og ligger i dag på \u003cstrong data-start=\"3669\" data-end=\"3686\"\u003e4,3 på Vivino\u003c\/strong\u003e, hvilket er et voldsomt stærkt signal i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"303\" data-start=\"80\"\u003eDet her er klassisk Puligny, når det er bedst: hvide ferskner, blomster, ristede nødder, saltet mineralitet og en finale, der bliver hængende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1264\"\u003eI glasset rammer den præcis det, man håber på, når der står Puligny 1er Cru på etiketten: hvide ferskner, citron, ristede hasselnødder, lidt vanilje, masser af friskhed og den dér salte, kalkede nerve, som gør, at vinen ikke bare smager dyr - den føles også stor. Den er rund og elegant, ja, men aldrig tung. Tværtimod. Den har en spændstighed og længde, som gør den decideret svær at slippe igen, når først den er skænket. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1266\" data-end=\"1726\"\u003eMarken ligger \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1323\"\u003elige ved Truffières, højt på skråningen\u003c\/strong\u003e, plantet i \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1356\"\u003emarl- og kalkjord\u003c\/strong\u003e, og vinen får \u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1415\"\u003e10 måneder sur lie i fad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1266\" data-end=\"1726\"\u003eDet giver både tekstur, intensitet og den diskrete ristede tone, uden at terroiret bliver pakket væk. For mig er det her samkøbets rene trofæflaske: den vin flest vil kigge tilbage på og tænke, at de burde have taget mere af, mens de kunne.\u003c\/p\u003e","brand":"Choupette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53695723340117,"sku":"CHOU_CHALUMAUX_HVID_F","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Chalumaux.png?v=1776290213"},{"product_id":"samkob-vin-6-domaine-de-la-choupette-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-chardonnay-2024","title":"SAMKØB VIN 6: Domaine de la Choupette - Chassagne-Montrachet 1er cru \"Morgeot\" Chardonnay 2024","description":"\u003cp data-start=\"1785\" data-end=\"2399\"\u003eHvis Les Chalumaux er samkøbets trofæflaske, så er Morgeot Blanc den store, seriøse forfører. \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1995\"\u003e4,2 på Vivino - \u003c\/strong\u003ehvilket også er vingårdens snit på tværs af alle vine, og Morgeot bliver stadig taget med af \u003cstrong data-start=\"2035\" data-end=\"2053\"\u003eGuide Hachette\u003c\/strong\u003e, senest med \u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2096\"\u003e2023-årgangen i Guide 2026\u003c\/strong\u003e. Det er ret sigende i sig selv. Vi taler om en \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e fra Chassagne-Montrachet fra en producent, der virkelig er picky med, hvem der får lov til at købe vinene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2401\" data-end=\"2903\"\u003eStilmæssigt er det her den mere brede, dybe og luksuriøse side af hvid Bourgogne. Jeg får citrus, hvide blomster, ristede nødder, toast, lidt mandel og en flot cremet kerne, men hele tiden holdt oppe af friskhed og mineralitet, så den aldrig tipper over i det tunge. Den føles rund, stor og elegant på én gang - sådan en vin, der virkelig kan imponere Bourgogne.nørden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2905\" data-end=\"3486\"\u003eOg så er der håndværket bag: \u003cstrong data-start=\"2934\" data-end=\"2982\"\u003emidt på skråningen med sydøstlig eksponering\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2984\" data-end=\"3007\"\u003estenet ler-kalkjord\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3009\" data-end=\"3024\"\u003emanuel høst\u003c\/strong\u003e, sortering på bord, gæring og fuld malolaktisk fermentation, og derefter \u003cstrong data-start=\"3098\" data-end=\"3136\"\u003e10 måneder i fad med 50 % nye fade\u003c\/strong\u003e. Det er ikke småting. Det er seriøs 1er Cru-behandling, og det kan mærkes i glasset. \u003c\/p\u003e","brand":"Choupette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53695757582677,"sku":"CHOU_MORGEOT_HVID_F","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Morgeothvid.png?v=1776290412"},{"product_id":"samkob-vin-2-chai-berteaud-manceau-reflet-gamay-2024","title":"SAMKØB VIN 2: Chai Berteaud Manceau - Reflet - Gamay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamay forbindes ofte med Beaujolais, men \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eReflet\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e viser, at druen trives fremragende også i Loire – især når den håndteres med så let og nænsom hånd som her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra \u003cstrong\u003ekølige parceller i Ancenis\u003c\/strong\u003e og vinificeres med fokus på friskhed og drikbarhed: 15 dages maceration, hvoraf 10% hele klaser for at give let struktur og lidt ekstra grønlig kant. Gæring sker med vildgær i ståltank, og vinen lagrer 7 måneder på bærmen – alt sammen uden klaring, med kun minimal filtrering og lav svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReflet er\u003cstrong\u003e levende, saftig og uimodståeligt letbenet. I næsen finder du vilde hindbær, kirsebær, fennikel, sort peber og granitagtig støv\u003c\/strong\u003e. I munden er den \u003cstrong\u003esaftig, spændstig og \"crunchy\"\u003c\/strong\u003e, med fin syre og nærmest ingen tannin – men masser af nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer gerne let afkølet ved 10–14 °C. Perfekt til grillet fjerkræ, røget svinekød, svamperetter eller endda spicy asiatisk mad. En super alsidig rødvin, der også kan nydes uden mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Loire-Gamay i ultraren, glou-glou stil. Reflet er en vin, der smager af nuet – uden tyngde, men med masser af ægthed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53742130200917,"sku":"CHAI_RØD_REFLET-G_24_SAMK_F","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CBM_-_Reflet_d6b3e459-6b53-4743-bc74-ab23b4a1b32d.png?v=1743328680"},{"product_id":"samkob-vin-4-chai-berteaud-manceau-rivage-cabernet-franc-2023-rose","title":"SAMKØB VIN 4: Chai Berteaud Manceau - Rivage - Cabernet Franc 2023 Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMed \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRivage\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e leverer Chai Berteaud Manceau en rosé, der går langt ud over det letbenede, og en der i smagningen af porteføljen virkelig fik folk til at spærre øjnene op. Det her er en rosé med struktur og dybde – men stadig med en livlighed og præcision, der gør den til en fornøjelse fra første tår.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc er høstet i hånden fra marker på skifer og ler, som bidrager med både aromatisk finesse og en fast, mineralsk ryggrad. Druerne presses direkte, spontangæres, og vinen lagres 7 måneder på bærmen i ståltank for at opnå tekstur og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen fornemmer man vilde \u003cstrong\u003ejordbær, rabarber, pomelo og grønne urter som estragon og basilikum – alt sammen indhyllet i en frisk havbrise\u003c\/strong\u003e. I munden er den tør og præcis med en let saltet eftersmag og en syrestruktur, der gør den utroligt madvenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer til charcuteri, grillet kylling, tomatsalater, ceviche eller tatar. Også fremragende til retter med middelhavsurter og let røget fisk, eller bare helt uden mad!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn seriøs rosé med gastronomisk tyngde og Loire-nerve. For dem, der elsker rosé med karakter, struktur og friskhed – uden overflødig frugt eller sødme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53742187446613,"sku":"CHAI_ROS_RIVAGE-C_23_SAMK_F","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CBM_-_Rivage_973e4628-7378-46bf-bcf9-9bf07968cfb7.png?v=1743328672"},{"product_id":"samkob-vin-5-chai-berteaud-manceau-prince-cabernet-franc-2023","title":"SAMKØB VIN 5: Chai Berteaud Manceau - Prince - Cabernet Franc 2023","description":"\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1100\"\u003ePrince 2023\u003c\/strong\u003e er for \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1119\"\u003eførste gang \u003c\/strong\u003emed på samkøb - og det er nok også den vin i feltet, der skiller sig mest ud. Økologisk Cabernet Franc fra Loire, håndhøstet i lieu-dit \u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1283\"\u003ePrincé\u003c\/strong\u003e i Maine-et-Loire og lagret hele \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1373\"\u003e20 måneder på 225 liters barriques fra ikoniske Château Latour\u003c\/strong\u003e. Det er en ret usædvanlig detalje i en vin på det her prisniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1424\" data-end=\"1798\"\u003eResultatet er en Cabernet Franc med \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1662\"\u003ecassis, skovbund, friskhed og flot struktur\u003c\/strong\u003e - mere dybde og mere tekstur end de letteste Loire-fortolkninger, men stadig med den elegance og energi, der gør stilen så charmerende. En fremragende madvin!\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Berteaud Manceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743606825301,"sku":"CHAI_RØD_PRINCE_CAB_23_SAMK_F","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofCopyofUntitled_210a7c83-5854-49a0-9566-5685a9c2c689.png?v=1776856989"},{"product_id":"samkob-vin-1-christoph-eifel-2024er-schiefergestein-riesling-trocken","title":"SAMKØB VIN 1: Christoph Eifel - 2024er Schiefergestein Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"516\" data-end=\"553\"\u003e“Wow, if this is the entry level,…”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"454\"\u003eChristoph Eifel Schiefergestein Riesling trocken 2024 er entryniveau på papiret - men absolut ikke i glasset.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"454\" data-end=\"457\"\u003eStephan Reinhardt fra \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e smagte vinen og skrev: \u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"516\" data-end=\"553\"\u003e“Wow, if this is the entry level,…”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e – og det siger egentlig det meste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra \u003cstrong\u003eskiferprægede stejlsider ved Mosel\u003c\/strong\u003e og leverer præcis det, man håber på fra en skarp, tør Riesling: friskhed, citrus, grønne æbler, våd sten og en rank, levende syre, der gør den ekstremt let at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er ikke en tung eller poleret vin, men en vin med energi, præcision og masser af Mosel-karakter. En oplagt flaske til alt fra skaldyr og fisk til lyse retter - eller bare som et glas, når du har lyst til noget, der smager levende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"1046\" data-end=\"1049\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1076\"\u003e92 point Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797209637205,"sku":"EIFEL_SCHIEFER_24_F","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Schiefergestein_d6de3972-abbb-4701-b2f7-cac9669df4c6.png?v=1777542541"},{"product_id":"samkob-vin-2-christoph-eifel-2025er-trittenheimer-apotheke-riesling-trocken","title":"SAMKØB VIN 2: Christoph Eifel - 2025er Trittenheimer Apotheke Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"220\"\u003eHvis du vil smage, hvorfor Mosel stadig kan få Riesling-folk til at miste besindelsen, er det et godt sted at starte her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003eTrittenheimer Apotheke er ikke bare en god mark - det er en af Mittelmosels mest berømte stejlsider. \u003cstrong\u003eHer arbejder Christoph Eifel på skråninger med 50-70% hældning\u003c\/strong\u003e, og i husets kernestykke står 60-80 år gamle stokke med rødder dybt i den blå skifer. Det giver vine med mere dybde, mere tekstur og langt mere terroirpræg end man normalt forventer i den her prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Eifel bliver det ikke til tung eller bred Riesling, men til en vin med klarhed, præcision og den slags stenede, saltede og citrusdrevne energi, der gør det svært at nøjes med ét glas. Det her er med andre ord ikke bare en tør Riesling fra Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin fra en af \u003cstrong\u003eområdets store marker\u003c\/strong\u003e - lavet af en af \u003cstrong\u003eMosels mest spændende unge producenter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92p Falstaff i tidligere årgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797343265109,"sku":"EIFEL_APOTHEKE_TROCKEN_25_F","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Apotheke.png?v=1777545149"},{"product_id":"samkob-vin-3-christoph-eifel-2025er-dhroner-hofberg-riesling-trocken","title":"SAMKØB VIN 3: Christoph Eifel - 2025er Dhroner Hofberg Riesling trocken","description":"\u003cp data-end=\"655\" data-start=\"40\"\u003e2025 Dhroner Hofberg Riesling trocken er ikke den bløde, charmerende Mosel-type, der prøver at gøre alle glade.\u003cstrong data-end=\"302\" data-start=\"40\"\u003e \u003c\/strong\u003eDet er den ranke, salte og mere karakterfaste version - og netop derfor kan den være\u003cstrong data-end=\"302\" data-start=\"40\"\u003e den flaske i lineuppet, som Riesling-folk falder hårdest for.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"655\" data-start=\"40\"\u003eDhroner Hofberg er en af \u003cstrong\u003eMosels topmarker\u003c\/strong\u003e i et sidedalssystem, og hos Christoph Eifel kommer vinen fra 50-60 år gamle stokke, som giver en overraskende salt karakter. Det er med andre ord en vin med mere kant, mere spændstighed og mere terroir end den gennemsnitlige tørre Riesling. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1123\" data-start=\"657\"\u003e\u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"657\"\u003eForvent citrus, sten, stram mineralitet og en syre, der holder vinen levende hele vejen ud i eftersmagen.\u003c\/strong\u003e Det her er ikke en crowdpleaser i sødmefuld forstand, men en vin for dem, der gerne vil have Riesling med energi, nerve og tydeligt aftryk af voksestedet. Og netop den stil har tidligere fået ros hos Falstaff, hvor Dhroner Hofberg Riesling trocken blev fremhævet for “Elan und Schwung mit einer reifen, aktiven Säure.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1123\" data-start=\"657\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1123\" data-start=\"657\"\u003e\u003cstrong\u003e90p Parker og 91p Falstaff i tidligere årgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797400346965,"sku":"EIFEL_HOFBERG_TROCKEN_25_F","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Hofberg.png?v=1777544597"},{"product_id":"samkob-vin-4-christoph-eifel-2024er-trittenheimer-apotheke-riesling-spatlese-alte-reben","title":"SAMKØB VIN 4: Christoph Eifel - 2024er Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese “Alte Reben”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"291\"\u003e“Beste Spätlese von der Mosel” er ikke en dårlig titel at have med sig. \u003c\/strong\u003eOg når man så samtidig krydrer det med \u003cstrong\u003eNewcomer des Jahres 2024 i Falstaff, \u003c\/strong\u003eså begynder det her at ligne en helt særlig vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"291\" data-end=\"294\"\u003e2024 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese “Alte Reben” er den eneste søde vin i lineuppet - og det er svært at forestille sig et bedre valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra \u003cstrong\u003egamle stokke\u003c\/strong\u003e i den berømte Trittenheimer Apotheke, hvor blå skifer og stejle skråninger giver både intensitet, dybde og præcision. Stilen er saftig og generøs, men aldrig tung. Her er masser af frugt og charme, men det er friskheden, spændstigheden og balancen, der gør den \u003cstrong\u003efarligt let at drikke.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan sagtens \u003cstrong\u003estå alene som et glas i sig selv\u003c\/strong\u003e, men er også et \u003cstrong\u003estærkt match\u003c\/strong\u003e til \u003cstrong\u003easiatisk mad\u003c\/strong\u003e, hvor friskhed, sødme og krydderi går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er med andre ord flasken, der viser, hvorfor stor Mosel ikke kun handler om tør Riesling, men også om de vine, hvor sødme, syre og mineralitet går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg når den samtidig har taget \u003cstrong\u003e1. plads i Mosel-Cup der Gourmetwelten\u003c\/strong\u003e og er blevet kaldt \u003cstrong\u003e“Beste Spätlese von der Mosel”\u003c\/strong\u003e, så er der ingen tvivl om, at her har vi fat i noget \u003cstrong\u003eekstraordinært.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797741953365,"sku":"EIFEL_APOTHEKE_SPATLESE_24_F","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/ApothekeAlteReben.png?v=1777547941"},{"product_id":"samkob-vin-4-ottenbreit-hucklkatz-silvaner-2025","title":"SAMKØB VIN 4: Ottenbreit - Hucklkätz Silvaner 2025","description":"\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"469\"\u003eHucklkätz Silvaner er en af de vine, der sjældent når at få opmærksomhed, før den er væk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"611\"\u003eI praksis er den ofte udsolgt allerede før frigivelse, fordi efterspørgslen langt overstiger de små mængder, Christian Ottenbreit laver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"669\"\u003e2025-årgangen er dog en lidt særlig udgave af Hucklkätz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"919\"\u003ePå grund af haglvejret i juli kunne Christian ikke lave skindfermentering med Silvaner-parcellen i år. I stedet valgte han at helklasepresse druerne - lidt inspireret af Champagne-tilgangen - og sigte efter en renere, glattere og mere elegant stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1028\"\u003eResultatet er stadig tydeligt Ottenbreit. Bare i en mere fokuseret, mineralsk og næsten burgundisk retning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1317\"\u003eVinen er lavet på Silvaner fra gamle stokke plantet i 1972 og 1978 på Muschelkalk i Franken. Den er helklasepresset, spontangæret og lagret 8 måneder på brugte frankiske barriques. Den er ufiltreret, knastør og lavet med minimal svovl før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1495\"\u003eI glasset fremstår vinen kompleks og fokuseret med kølig citrus, diskret gul frugt, fine gærnoter, let røg, urter og en kridtet mineralitet, der giver både præcision og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1587\"\u003eUdtrykket er tørt, elegant og koncentreret - med en afslutning, der bliver hængende længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1821\"\u003eEn tidligere årgang af Hucklkätz Silvaner har opnået \u003cstrong data-start=\"1642\" data-end=\"1668\"\u003e92+ point fra Falstaff\u003c\/strong\u003e, som fremhævede vinens struktur og præcision. En solid blåstempling af niveauet - og en af forklaringerne på, hvorfor vinen er så svær at få fingrene i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1923\"\u003eDa vinen blev smagt i podcasten \u003cem data-start=\"1855\" data-end=\"1874\"\u003eVin for begyndere\u003c\/em\u003e, udbrød René Langdahl spontant:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1925\" data-end=\"1974\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"1974\"\u003e“mmhm.. altså jeg synes, det her er fantastisk”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"2050\" data-end=\"2207\"\u003eHucklkätz Silvaner egner sig særligt godt til fisk, asparges, svampe, grøntsagsretter, lyst kød og retter med mineralitet, smør, urter eller umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2209\" data-end=\"2287\"\u003eEn vin med dybde, elegance, personlighed og ekstremt begrænset tilgængelighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819320336725,"sku":"OTTENBREIT_HUCKLKATZ_25_F","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/hucklkat.png?v=1777927633"},{"product_id":"samkob-vin-1-ottenbreit-scheu-to-the-world-2025","title":"SAMKØB VIN 1: Ottenbreit - Scheu to the World 2025","description":"\u003cp data-start=\"6702\" data-end=\"6780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6702\" data-end=\"6780\"\u003eScheu to the World 2025 er en af de vine, man skal fange, mens den er her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6782\" data-end=\"6826\"\u003eDer er kun tappet omkring \u003cstrong data-start=\"6808\" data-end=\"6825\"\u003e1.000 flasker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6828\" data-end=\"6919\"\u003eOg som med alle hans vine fra Zwei O og Drei O, så er tidligere årgange ikke til at opstøve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6921\" data-end=\"7099\"\u003eScheu to the World er Ottenbreits seriøse fortolkning af Scheurebe: ikke en parfumeret terrassevin, men en knastør, salt, struktureret og gastronomisk hvidvin med aromatisk løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7101\" data-end=\"7346\"\u003eDruerne kommer fra stokke plantet i 1980 på Muschelkalk i Franken. Vinen får kort skindkontakt, spontangærer og lagrer på brugte tonneaux og barriques. Den er ufiltreret, bone-dry og lavet med minimal svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7348\" data-end=\"7512\"\u003eI glasset får du gul frugt, urter, fennikel, lemon verbena, diskret røg, salt mineralitet og en lang, præcis afslutning med både friskhed, greb og en let cremethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7514\" data-end=\"7648\"\u003eDet er en vin for dig, der godt kan lide aromatiske hvidvine — men gerne vil have dem med mere struktur, mere salt og mere seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7514\" data-end=\"7648\"\u003eSumma summarum: En ekstremt begrænset Scheurebe fra Ottenbreit - ca. 1.000 flasker tappet. Knastør, spontangæret, ufiltreret, aromatisk, salt, urtet og bygget som en rigtig madvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819364049237,"sku":"OTTENBREIT_SCHEUTOTHEWORLD_25_F","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/scheu.png?v=1777928756"},{"product_id":"samkob-vin-2-ottenbreit-unleashed-grauburgunder-2025","title":"SAMKØB VIN 2: Ottenbreit - Unleashed Grauburgunder 2025","description":"\u003cp data-end=\"567\" data-start=\"522\"\u003eDer er nogle vine, man opdager lidt for sent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"569\"\u003eFor mig var \u003cstrong data-end=\"608\" data-start=\"581\"\u003eUnleashed Grauburgunder\u003c\/strong\u003e en af dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"831\" data-start=\"621\"\u003eJeg nåede aldrig selv at få fingrene i 2024’eren, fordi den var væk, før den kom i salg. Derfor er jeg også ekstra glad for, at det denne gang er lykkedes at få en lille allokation af den nye \u003cstrong data-end=\"830\" data-start=\"815\"\u003e2025-årgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"884\" data-start=\"833\"\u003eOg det er altså ikke helt almindelig Grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1159\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian Ottenbreits \u003c\/strong\u003eUnleashed er den \u003cstrong\u003evilde, levende og teksturerede udgave\u003c\/strong\u003e af druen. Ikke tung. Ikke mærkelig for mærkelighedens skyld. Bare en vin med kant, energi og en ret uimodståelig balance mellem saftig frugt, salt mineralitet og et lille tørt greb i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1445\" data-start=\"1225\"\u003eSamtidig er der stadig den præcision, som gør Ottenbreits vine så spændende. Det er ikke naturvinsrod. Det er ikke “funk” som gimmick. Det er bare en mere fri, levende og gastronomisk vin - lavet med håndværk og retning af en topmoderne vinmager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1609\" data-start=\"1447\"\u003eAt vinen længe har haft en vigtig plads på kortet hos Michelin-restauranten \u003cstrong data-end=\"1536\" data-start=\"1516\"\u003eMiZAR i Würzburg\u003c\/strong\u003e, siger også noget om niveauet. Det her er vin, der kan noget helt særligt ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1743\" data-start=\"1611\"\u003eI glasset får du moden citrus, pære, let krydderi, diskret røg, salt mineralitet og en frisk, tør afslutning med struktur og energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1745\"\u003eUnleashed fungerer fremragende til et hav af retter.. Svampe, grillet kylling, charcuteri, faste oste, cremede grøntsagsretter, asiatisk mad med lidt fedme - eller bare som et glas, når du vil have noget med kant, energi og seriøs drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2195\" data-start=\"2058\"\u003eSumma summarum er, at det her er en længe ventet Grauburgunder fra Ottenbreit, som jeg endelig har fået fingrene i. Lille allokation. Stor personlighed. Masser af energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819373912405,"sku":"OTTENBREIT_UNLEASHED_25_F","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/unleashed.png?v=1777928605"},{"product_id":"samkob-vin-3-ottenbreit-long-live-muller-thurgau","title":"SAMKØB VIN 3: Ottenbreit - Long Live Müller-Thurgau","description":"\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"929\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"929\"\u003eHvis man skal give sig i kast med Müller-Thurgau, hvorfor så ikke starte med den bedste?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1068\"\u003eEn tidligere årgang af Christian Ottenbreits \u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1004\"\u003eLong Live Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e blev kåret af Falstaff som \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1067\"\u003eTysklands bedste Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1102\"\u003eOg det er ikke en lille detalje, men hele nøglen til at forstå vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1419\"\u003eFor Long Live Müller-Thurgau er ikke lavet som en let, neutral hvidvin. Den er lavet med samme seriøsitet, som man normalt forbinder med langt mere prestigefyldte druer: gamle stokke, Muschelkalk, skindkontakt, spontangæring, brugte tonneaux og en helt tør, ufiltreret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1696\"\u003e2025’eren kommer fra stokke plantet i 1982. Den får cirka 12 timers skindkontakt, spontangærer og lagrer 8 måneder på brugte tonneaux af frankisk og fransk eg. Den står med 0,0 gram restsukker og er lavet med minimal svovl før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1734\"\u003eOg så er mængderne ekstremt begrænsede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1804\"\u003eChristian har kun tappet omkring \u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1786\"\u003e1.000 flasker\u003c\/strong\u003e af 2025-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1984\"\u003eSom med alle Ottenbreits vine, er det en vin, der forsvinder hurtigt, og tidligere årgange er for længst enten drukket eller gemt væk i private kældre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1986\" data-end=\"2131\"\u003eI glasset får du saftig frugt, røgede nuancer, nødder, urter, diskret fadkrydderi, salt mineralitet, levende syre og et fint greb i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2133\" data-end=\"2170\"\u003eDet er Müller-Thurgau med selvtillid. E\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003en eftertragtet vin, der viser, hvor seriøst druen kan smage i de rigtige hænder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2293\"\u003eSumma summarum: En ekstremt begrænset Müller-Thurgau fra Ottenbreit -- kun omkring 1.000 flasker tappet. En tidligere årgang blev kåret som \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2468\"\u003eTysklands bedste Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e af Falstaff, og 2025’eren fortsætter samme kompromisløse stil: gammelstokket, spontangæret, ufiltreret, salt, røget, struktureret og vanvittigt gastronomisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottenbreit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819387085141,"sku":"OTTENBREIT_LONGLIVEMT_25_F","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/longlivemuller.png?v=1777928643"},{"product_id":"samkob-vin-1-bruno-murciano-parajes-del-cabriel-2024","title":"SAMKØB VIN 1: Bruno Murciano - Parajes del Cabriel 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi var blæst bagover af Parajes del Cabriels elegance, ungdom og pinot noir'ske kvaliteter, da vi først smagte den, og gættede priser 2X af, hvad den her koster.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer kommer Bobal fra meget gamle stokke i naturreservatet Hoces del Cabriel. Hoces del Cabriel er et reservat med høj biodiversitet og mange truede dyrearter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt sted som perfekt harmonerer med Brunos biodynamiske metoder, og noget som også smitter af på vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModne røde frugter og blå blomster i næsen. Og en tør, let og frisk pallette med en silkeblød struktur som gør vinen meget drikkevenlig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs hvad andre samkøbere skriver: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRød frugt med en smule sødme og krydderi. Lidt tobak og eg. Enormt indbydende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrugtagtig og ung. Temmelig let af en bobal. Smager godt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrimært frisk og syrlig rød frugt både i næsen og i munden. I munden også noget grønt og krydret med let bitterhed. Meget frisk og letløbende. Medium-plus til plus syre og minus tannin.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Murciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53973551907157,"sku":"BRUN_RØD_PARAJESDE_24_SAMK_F","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/BRUNO_PARAJES_DEL_CARBRIEL_725f2d33-78ed-4982-acb0-401773aa63ed.png?v=1703708710"},{"product_id":"samkob-vin-4-bruno-murciano-dama-de-blancas-crianza-2024","title":"SAMKØB VIN 4: Bruno Murciano - Dama de Blancas Crianza 2024","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"361\"\u003eEn skjult juvel fra Utiel-Requena - og et mesterværk på Macabeo (Viura) lavet i kun 600 eksemplarer (!!).\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"361\" data-end=\"364\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"715\"\u003eFra stejle skråninger på næsten \u003cstrong\u003e950 meters højde\u003c\/strong\u003e, i hjertet af naturparken \u003cem data-start=\"439\" data-end=\"462\"\u003eHoces del Río Cabriel\u003c\/em\u003e, står nogle af \u003cstrong\u003eSpaniens rigtig gamle Macabeo-stokke\u003c\/strong\u003e. Her, i ren kalk, under strenge og tørre forhold, skaber Bruno Murciano en vin med stor dybde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"998\"\u003eDuften åbner intenst med modne stenfrugter (fersken, abrikos), solmodne citrusfrugter og hvide blomster. Under det hele ligger subtile noter af urter og kridtmineralitet, der afslører vinens terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1000\" data-end=\"1322\"\u003eSmagen er frisk og fyldig på samme tid: vibrerende syre, silkeblød tekstur og en lang, saltet finish, der gør den svær at slippe. Den har 18 måneders lagring på franske fade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver en ekstra dimension af kompleksitet og dybde – uden at overdøve druens præcise og levende udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1426\"\u003eKun \u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1343\"\u003e600 flasker\u003c\/strong\u003e er lavet (!!) - alt håndhøstet, spontangæret og vinificeret med minimal intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1589\"\u003eEn vin, der kan stå alene som en stor hvidvinsoplevelse – men som også er genial til gastronomi: prøv den til grillede fisk, skaldyr eller krydret kylling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Murciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53973855928661,"sku":"BRUN_HVI_DAMABLANCA_24_SAMK_F","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/BRUNO-DamedeBlancas_78f9738d-e601-4dbf-b7e5-bdb91532ca13.png?v=1757395660"}],"url":"https:\/\/jamaswine.com\/collections\/samkob-live.oembed","provider":"JAMAS Wine","version":"1.0","type":"link"}