Bruno Murciano - Dama de Blancas Crianza 2023

Name: Bruno Murciano - Dama de Blancas Crianza 2023
Brand: Bruno Murciano
SKU: BRUN_HVI_LASBLANCA_23_SAMK_F
Price: 419.0 DKK
Availability: InStock

.price-ui--loading { display: block !important; opacity: 1 !important; }

419,00 kr

Region: Utiel-Requena
Vingård: Bruno Murciano
Årgang: 2023
Druer: Macabeo
Alkohol: 13 %
Indeholder sulfitter

En skjult juvel fra Utiel-Requena - og et mesterværk på Macabeo (Viura) lavet i kun 600 eksemplarer (!!).

Fra stejle skråninger på næsten 950 meters højde, i hjertet af naturparken Hoces del Río Cabriel, står nogle af Spaniens rigtig gamle Macabeo-stokke. Her, i ren kalk, under strenge og tørre forhold, skaber Bruno Murciano en vin med stor dybde.

Duften åbner intenst med modne stenfrugter (fersken, abrikos), solmodne citrusfrugter og hvide blomster. Under det hele ligger subtile noter af urter og kridtmineralitet, der afslører vinens terroir.

Smagen er frisk og fyldig på samme tid: vibrerende syre, silkeblød tekstur og en lang, saltet finish, der gør den svær at slippe. Den har 18 måneders lagring på franske fade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver en ekstra dimension af kompleksitet og dybde – uden at overdøve druens præcise og levende udtryk.

Kun 600 flasker er lavet (!!) - alt håndhøstet, spontangæret og vinificeret med minimal intervention.

En vin, der kan stå alene som en stor hvidvinsoplevelse – men som også er genial til gastronomi: prøv den til grillede fisk, skaldyr eller krydret kylling.

Flere flasker på vinterudsalg herunder...

Featured collection

TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Tilbud

Carol Valles - Mallarenge 2018

Mallarenge 2018

Vingård: Mallarenge

Region: Cava

Årgang: 2018

Druer: Chardonnay, Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Seneste levering: 19. Feb

Mallerenga Gran Reserva Brut Nature 2018 (ja, ny årgang, læs mere herunder) er endelig tilbage efter at I rev den væk sidst. Der beskrev jeg den - sammen med Gramonas top-Corpinnat til +1000 kroner - som den bedste spanske mousserende, jeg har smagt. Og det holder jeg fast i. Det er smukt integrerede bobler, enormt cremet i sit udtryk, og vedholdende i eftersmagen. Masser af mineralitet og rankhed. Den dybe gyldne farve, er der første der rammer dig, når du skænker vinen. Det ligner, og dufter, som kombinationen af fadlagret Chardonnay og Xarello, og hvilken kombination. Og hvordan smager den så i 2018-årgangen? Jo, meget lig 2017, men med en smule mere volumen. Du bliver fortsat ramt af noter af moden og kandiseret frugt, smeltet sammen med blide smørnoter og ristet aroma – et resultat af Chardonnayens fadlagring og den langsomme flaskemodning på over 50 måneder. Xarello-druen bidrager med friskere, syredrevne florale nuancer, der balancerer den komplekse bouquet. En underliggende mineralitet holder det hele sammen på absolut mest elegante og præcise vis. Jeg er begejstret, og anmelderne synes at være det samme. Tim Atkin har givet den 94 point med titlen “Best Value Catalan Sparking Wine of The Year” i senest anmeldte årgang, og vi har forhåbning om endnu mere i 2018. Alle flasker nummereret og ud af en produktion på ca. 4.700 flasker.

TIL SAMKØB

199,00 kr 335,00 kr

94 pts. Tim Atkin

Tilbud

Arrayan - El Bufon de Arrayan - Garnacha 2021

El Bufon de Arrayan - Garnacha 2020

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2021

Druer: Garnacha

Alkohol: 14,5 %

Score: 94 pts. Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle, stenede bjerglandskaber i Sierra de Gredos kommer El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 – en vin, der forener kraft, elegance og en dyb forståelse for terroir. Vinen stammer fra skiferholdig jord, hvilket tilfører en særlig mineralsk præcision og friskhed til Garnacha-druens naturlige frugtighed og silkebløde struktur. Vinen er spontangæret med 30% hele klaser, hvilket giver ekstra kompleksitet og struktur. Macerationen varer 37 dage, hvilket intensiverer smagsprofilen uden at overdøve vinens finesse. Efterfølgende lagrer vinen i 14 måneder på store 4.300-liters franske egetræsfade, hvor den udvikler dybde og harmoni uden at miste sin livlige frugtkarakter. Tim Atkin fremhæver El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 som en af de mest præcise og rene fortolkninger af Garnacha fra Gredos. Han beskriver vinen som "en af de mest transparente og terroirdrevne udgaver af Garnacha, hvor rød frugt, skifer og finesse smelter sammen i et balanceret udtryk." I næsen dominerer røde skovbær, appelsinskal, fennikelblomst og et strejf af krydret anis, mens smagen er silkeblød og intens med en smuk syre, diskrete tanniner og en imponerende længde. Afslutningen er præget af en mineralsk renhed og en subtil varme, der minder om de store bjergvine fra Gredos. Vinen er et strålende eksempel på, hvordan Garnacha fra højtbeliggende, skiferholdige marker kan være både kraftfuld og luftig på samme tid. Perfekt til dem, der elsker dybde, kompleksitet og en vin, der udvikler sig smukt i glasset. 94 Atkin point. Stor vin i ny årgang.

TIL SAMKØB

198,00 kr 339,00 kr

96 pts Tim Atkin

Udsolgt

Arrayan - La Suerte de Arrayan Albillo Real 2023

La Suerte de Arrayan - Albillo 2023

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2023

Druer: Albillo Real

Alkohol: 13 %

Score: 96 pts Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle skråninger i Almorox ved Sierra de Gredos finder du La Suerte de Arrayán Albillo Real 2023 – en vin, der viser, hvorfor den ellers lidt undseelige drue er blevet en af Spaniens mest eftertragtede hvide druer. Tim Atkin fremhæver vinen som en "elegant og finesserig Albillo Real", der balancerer silkeblød tekstur med en levende syre og imponerende mineralitet. De gamle vinstokke, dyrket i sandede bjergjorde, giver druer med intens koncentration, hvilket resulterer i en vin med dybde, kompleksitet og en stor salinitet (kan man tale om saltet friskhed?). Efter en nænsom skindkontakt i to dage presses vinen og gæres spontant i franske egetræsfade på 300-500 liter, hvor den lagrer i otte måneder. I næsen mødes man af et elegant samspil af hvide blomster, citrus, østersskaller, fersken og subtile nøddeagtige noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig og cremet med en lang, præcis finish, hvor mineralitet og syre er i perfekt samspil. En Albillo Real i absolut topklasse, der fortjener sin plads blandt regionens bedste vine. Tim Atkin-rapporten omtaler den som: “A serious wine at a very accessible price” 96 Atkin point

TIL SAMKØB

Udsolgt

90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Tilbud

Vins de Foresta - Sumoll 2022

Sumoll 2022

Vingård: Sumoll

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Sumoll

Alkohol: 11,5 %

Score: 90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Seneste levering: 24. Sep

Sumoll er ikke en drue, der prøver at charme sig ind. Den kræver lidt opmærksomhed, men belønner så også. Forestas udgave er lys, rødfrugtet og syrevillig, men aldrig skarp. Det er vin med puls. Saftig som en moden ribs, let urtet som laurbærblad og med en røgsløret mineralitet, der kun kan komme fra Garrafs kalkklipper. Gæringen sker spontant, lagringen foregår i brugte fade i otte måneder, og flaskningen sker uden klaring og med minimal svovl. Resultatet er rankt og ærligt – en vin, der viser alt det, Sumoll kan, når man tør lade være med at styre den for hårdt. 90 point fra både Parker og Tim Atkin, samt 16/20 hos Jancis Robinson, er en tydelig anerkendelse af stilen - og kvaliteten. Hvis du holder af Jura, Loire, eller nordlig Garnacha, så vil du finde dig selv her. Det er let rødvin, når den er mest levende - og mest lokal. Stor anbefaling herfra.

TIL SAMKØB

195,00 kr 329,00 kr

94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Tilbud

Vins de Foresta - Xarello 2022

Xarel·lo 2022

Vingård: Xarel·lo

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: 94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Seneste levering: 24. Sep

Hvis du tror, du kender Xarello, så tænk om igen. Den her vin føles som at stå på toppen af Garraf-massivet med vinden i ansigtet og saltet i luften. Den er skabt fra gamle stokke plantet i 1943 og 1972 - og det kan smages. Tæt, kalket og vibrerende, men uden at være tung. Den holder balancen med en præcision, som kun få kan ramme. Xarel·lo 2021 er vin uden overskud - men med overblik. Frisk, ja, men med tekstur og dybde. Citrus, tørret abrikos og kalket mineralitet danser sammen med en næsten subtil røg. Alt vinificeret spontant, lagret i brugte fade og flasket uden filter. 94 point hos Hudin.com og 91 point hos Tim Atkin i 2021-årgangen understreger, at det her ikke bare er endnu en hvidvin fra Catalonien - det er én af de mest seriøse fortolkninger af Xarel·lo i området lige nu. Hvis du er til Bourgogne med salt, eller bare hvidvin med karakter og nerverne uden på tønden - så er det her flaske ét.

TIL SAMKØB

178,00 kr 299,00 kr

Du vil måske også kunne lide...

TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Tilbud

Carol Valles - Mallarenge 2018

Mallarenge 2018

Vingård: Mallarenge

Region: Cava

Årgang: 2018

Druer: Chardonnay, Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: TA: 94 pts + Best Value Catalan Sparkling Wine Of The Year + 93 pts Guia Penin

Seneste levering: 19. Feb

Mallerenga Gran Reserva Brut Nature 2018 (ja, ny årgang, læs mere herunder) er endelig tilbage efter at I rev den væk sidst. Der beskrev jeg den - sammen med Gramonas top-Corpinnat til +1000 kroner - som den bedste spanske mousserende, jeg har smagt. Og det holder jeg fast i. Det er smukt integrerede bobler, enormt cremet i sit udtryk, og vedholdende i eftersmagen. Masser af mineralitet og rankhed. Den dybe gyldne farve, er der første der rammer dig, når du skænker vinen. Det ligner, og dufter, som kombinationen af fadlagret Chardonnay og Xarello, og hvilken kombination. Og hvordan smager den så i 2018-årgangen? Jo, meget lig 2017, men med en smule mere volumen. Du bliver fortsat ramt af noter af moden og kandiseret frugt, smeltet sammen med blide smørnoter og ristet aroma – et resultat af Chardonnayens fadlagring og den langsomme flaskemodning på over 50 måneder. Xarello-druen bidrager med friskere, syredrevne florale nuancer, der balancerer den komplekse bouquet. En underliggende mineralitet holder det hele sammen på absolut mest elegante og præcise vis. Jeg er begejstret, og anmelderne synes at være det samme. Tim Atkin har givet den 94 point med titlen “Best Value Catalan Sparking Wine of The Year” i senest anmeldte årgang, og vi har forhåbning om endnu mere i 2018. Alle flasker nummereret og ud af en produktion på ca. 4.700 flasker.

TIL SAMKØB

199,00 kr 335,00 kr

94 pts. Tim Atkin

Tilbud

Arrayan - El Bufon de Arrayan - Garnacha 2021

El Bufon de Arrayan - Garnacha 2020

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2021

Druer: Garnacha

Alkohol: 14,5 %

Score: 94 pts. Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle, stenede bjerglandskaber i Sierra de Gredos kommer El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 – en vin, der forener kraft, elegance og en dyb forståelse for terroir. Vinen stammer fra skiferholdig jord, hvilket tilfører en særlig mineralsk præcision og friskhed til Garnacha-druens naturlige frugtighed og silkebløde struktur. Vinen er spontangæret med 30% hele klaser, hvilket giver ekstra kompleksitet og struktur. Macerationen varer 37 dage, hvilket intensiverer smagsprofilen uden at overdøve vinens finesse. Efterfølgende lagrer vinen i 14 måneder på store 4.300-liters franske egetræsfade, hvor den udvikler dybde og harmoni uden at miste sin livlige frugtkarakter. Tim Atkin fremhæver El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 som en af de mest præcise og rene fortolkninger af Garnacha fra Gredos. Han beskriver vinen som "en af de mest transparente og terroirdrevne udgaver af Garnacha, hvor rød frugt, skifer og finesse smelter sammen i et balanceret udtryk." I næsen dominerer røde skovbær, appelsinskal, fennikelblomst og et strejf af krydret anis, mens smagen er silkeblød og intens med en smuk syre, diskrete tanniner og en imponerende længde. Afslutningen er præget af en mineralsk renhed og en subtil varme, der minder om de store bjergvine fra Gredos. Vinen er et strålende eksempel på, hvordan Garnacha fra højtbeliggende, skiferholdige marker kan være både kraftfuld og luftig på samme tid. Perfekt til dem, der elsker dybde, kompleksitet og en vin, der udvikler sig smukt i glasset. 94 Atkin point. Stor vin i ny årgang.

TIL SAMKØB

198,00 kr 339,00 kr

96 pts Tim Atkin

Udsolgt

Arrayan - La Suerte de Arrayan Albillo Real 2023

La Suerte de Arrayan - Albillo 2023

Vingård: Bodegas Arrayan

Region: Sierra de Gredos

Årgang: 2023

Druer: Albillo Real

Alkohol: 13 %

Score: 96 pts Tim Atkin

Seneste levering: 21. May

Fra de stejle skråninger i Almorox ved Sierra de Gredos finder du La Suerte de Arrayán Albillo Real 2023 – en vin, der viser, hvorfor den ellers lidt undseelige drue er blevet en af Spaniens mest eftertragtede hvide druer. Tim Atkin fremhæver vinen som en "elegant og finesserig Albillo Real", der balancerer silkeblød tekstur med en levende syre og imponerende mineralitet. De gamle vinstokke, dyrket i sandede bjergjorde, giver druer med intens koncentration, hvilket resulterer i en vin med dybde, kompleksitet og en stor salinitet (kan man tale om saltet friskhed?). Efter en nænsom skindkontakt i to dage presses vinen og gæres spontant i franske egetræsfade på 300-500 liter, hvor den lagrer i otte måneder. I næsen mødes man af et elegant samspil af hvide blomster, citrus, østersskaller, fersken og subtile nøddeagtige noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig og cremet med en lang, præcis finish, hvor mineralitet og syre er i perfekt samspil. En Albillo Real i absolut topklasse, der fortjener sin plads blandt regionens bedste vine. Tim Atkin-rapporten omtaler den som: “A serious wine at a very accessible price” 96 Atkin point

TIL SAMKØB

Udsolgt

90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Tilbud

Vins de Foresta - Sumoll 2022

Sumoll 2022

Vingård: Sumoll

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Sumoll

Alkohol: 11,5 %

Score: 90 Parker - 90 Tim Atkin - 16/20 Jancis Robinson

Seneste levering: 24. Sep

Sumoll er ikke en drue, der prøver at charme sig ind. Den kræver lidt opmærksomhed, men belønner så også. Forestas udgave er lys, rødfrugtet og syrevillig, men aldrig skarp. Det er vin med puls. Saftig som en moden ribs, let urtet som laurbærblad og med en røgsløret mineralitet, der kun kan komme fra Garrafs kalkklipper. Gæringen sker spontant, lagringen foregår i brugte fade i otte måneder, og flaskningen sker uden klaring og med minimal svovl. Resultatet er rankt og ærligt – en vin, der viser alt det, Sumoll kan, når man tør lade være med at styre den for hårdt. 90 point fra både Parker og Tim Atkin, samt 16/20 hos Jancis Robinson, er en tydelig anerkendelse af stilen - og kvaliteten. Hvis du holder af Jura, Loire, eller nordlig Garnacha, så vil du finde dig selv her. Det er let rødvin, når den er mest levende - og mest lokal. Stor anbefaling herfra.

TIL SAMKØB

195,00 kr 329,00 kr

94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Tilbud

Vins de Foresta - Xarello 2022

Xarel·lo 2022

Vingård: Xarel·lo

Region: Massís del Garraf

Årgang: 2022

Druer: Xarel-lo

Alkohol: 12,5 %

Score: 94 Hudin - 91 Tim Atkin (2021)

Seneste levering: 24. Sep

Hvis du tror, du kender Xarello, så tænk om igen. Den her vin føles som at stå på toppen af Garraf-massivet med vinden i ansigtet og saltet i luften. Den er skabt fra gamle stokke plantet i 1943 og 1972 - og det kan smages. Tæt, kalket og vibrerende, men uden at være tung. Den holder balancen med en præcision, som kun få kan ramme. Xarel·lo 2021 er vin uden overskud - men med overblik. Frisk, ja, men med tekstur og dybde. Citrus, tørret abrikos og kalket mineralitet danser sammen med en næsten subtil røg. Alt vinificeret spontant, lagret i brugte fade og flasket uden filter. 94 point hos Hudin.com og 91 point hos Tim Atkin i 2021-årgangen understreger, at det her ikke bare er endnu en hvidvin fra Catalonien - det er én af de mest seriøse fortolkninger af Xarel·lo i området lige nu. Hvis du er til Bourgogne med salt, eller bare hvidvin med karakter og nerverne uden på tønden - så er det her flaske ét.

TIL SAMKØB

178,00 kr 299,00 kr

Utiel-Requena

DER HVOR MAGIEN SKER
Bruno Murcianos vinmarker ligger spredt i DO’en Utiel-Requena i Valencia, med nogle marker liggende inde i naturreservatet Hoces del Cabriel. Bobal er den dominerende drue i Utiel-Requena, og den er sjældent brugt andre steder. Druen kendes på sin frugtbetoning og store syre, og disse kvaliteter kommer virkelig til sin ret i Bruno Murcianos erfarne hænder.Vinproduktionen er fokuseret omkring vinmarken Las Brunas, som med sin store biodiversitet frembringer Bobals forskellige nuancer. Hele 2 hektar er dedikeret til omkringliggende skov og aromatiske planter, og marken variere i højde og jordbund. Der er både leret, sandet og kalket jord. Derfor er der stor forskel på druen, afhængig af hvor på marken den gror. Fælles for jorden er, at den er næringsfattig, hvilket tvinger stokken til at kæmpe og derfor giver bedre druer. Alle stokke gror i den gamle ‘pokal-stil’, hvilket vil sige at de ikke er bundet op som på moderne marker, men i stedet gror i en pokallignende busk. Dette mindsker udbytte og gør maskinhøst umulig, men til gengæld er den enkelte drue af højere kvalitet.Den biodynamiske tilgang er bedst eksemplificeret med Las Brunas, men den går igen på alle de marker, som Bruno og hans bror dyrker vin på. Det enkelte mikroklima, og hvordan det påvirker vinen, er en vigtig del af Bruno Murcianos måde at dyrke vin på, og hvis det ikke lever op til hans standard, kommer det ikke på flaske.

Bruno Murciano

EN VERDENSSTJERNE
Det er ikke de fleste som allerede er internationalt anerkendt i vinverden, før de begynder at dyrke vin, men det var tilfældet med Bruno Murciano. Før han i 2010 vendte hjem til sin hjemstavn, Caudete de las Fuentes, i Valencia, og købte land til dyrkning af vin, var han en international anerkendt sommelier.Nu skaber han utrolig lækre og sofistikerede vine. Lette, fantastisk syre og masser af karakter. Det skal smages!Han blev uddannet i Frankrig på Toulouse Akademiet og blev derefter chefsommelier på prestigefyldte restauranter i Frankrig og England bl.a. Ritz hotellet i London. Igennem sine 20 år som international sommelier har han vundet mange priser så som: Vice-Champion Jeune Sommelier de France, Golden Nose UK, Bedste Sommelier i Spanien 2008 og International Sølvmedalje i 2009.Da han endelig vendte hjem til Spanien, var det en livslang drøm der gik i opfyldelse og et eventyr, som hele hans liv synes at have forberedt ham på. Sammen med sin bror, José Luis, stræber Bruno efter drømmen om den perfekte vin. Det er en efterstræben som kræver, at de bruger de nyeste metoder inden for vinavl og produktion, hele tiden er opmærksomme på samspillet mellem land og vin, og aldrig opgiver at søge efter det der kunne være bedre.STARTEN PÅ EN REVOLUTIONI DO’en Utiel-Requena sker der lige nu en revolution! Vinbønder er begyndt at gøre op med omverdenens syn på deres Bobal-drue som en billig ‘opblandingsdrue’. Derfor er der både mulighed for at være med på den yderste front af vin-udviklingen i Spanien, samtidig med at man kan finde vin i uhørt høj kvalitet til uhørt lave priser.Bruno Murciano er et perfekt eksempel på dette. Intet andet sted vil en så erfaren og anerkendt mands vin være så tilgængeligt. Men det bliver den heller ikke ved med at være. Det er nu man skal slå til!På et plateau ca. 70 km fra middelhavskysten ligger DO’en Utiel-Requina. Regionen er præget af varme somre og meget lidt nedbør, kun ca. 400 mm årligt. Der når dog aldrig at blive så hedt som længere inde i landet, da Middelhavet påvirker klimaet, og sørger for kølige nætter - og dermed friskhed i vinene. Utiel-Requina er en meget spændende region, som man kun lige er begyndt at se potentialet af. Hold øje. Her sker der spændende ting!