{"title":"HEINZ WAGNER - aktive flasker","description":"","products":[{"product_id":"samkob-vin-1-heinz-wagner-tradition","title":"Heinz Wagner - Tradition","description":"\u003cp data-start=\"630\" data-end=\"1029\"\u003eHeinz Wagner Tradition 2021 er entry-level på papiret, men ikke i glasset. \u003cstrong\u003eMichelinbobler \u003c\/strong\u003enår det er allerbedst! Det her er husets yngste årgangscuvée, lavet på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, med 14 måneders lagring på gærresterne, traditionel flaskegæring og zero dosage. Resultatet er en knastør sekt med flot greb, præcis syre og den slags drikkeglæde, der gør, at flasken hurtigt bliver tømt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1497\"\u003eDet er også den vin, der fungerer som fast \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1128\"\u003ehussekt hos Michelin-restauranten Mühle Schluchsee\u003c\/strong\u003e. Det siger egentlig en del. For det her er netop den type bobler, der både har friskhed nok til aperitif og struktur nok til at fungere ved bordet. Falstaff har givet den 92+ point, og det giver virkelig god mening: Heinz Wagner Tradition er seriøs, tør og præcis - men stadig umiddelbar nok til, at man har lyst til et glas mere.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547388010837,"sku":"HEINZWAGNER_TRAD_F","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/HeinzWagner-Tradition.png?v=1774513938"},{"product_id":"samkob-vin-2-heinz-wagner-prestige","title":"Heinz Wagner - Prestige","description":"\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2298\"\u003eHeinz Wagner Prestige 2020 er flasken til dig, der gerne vil have mere dybde, mere ro og mere cremet mousseux. Den lagrer minimum 24 måneder på feinhefe, og det kan mærkes i udtrykket. Her er mere tekstur, mere længde og mere “prestige” end i Tradition. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2692\"\u003eI glasset får du æble, pære og kvæde på brioche-base, med noter af mandel, valnød og hvid syren, plus krydrede strejf af dadel, lakrids og ingefær. I praksis er det her bare en sekt, der føles mere luksuriøs og mere gastronomisk. Ikke tung, ikke sød, ikke overgjort. Bare elegant, afstemt og virkelig nem at forestille sig på et veldækket bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2692\"\u003ePrestige er med andre ord til dig, der gerne vil have bobler med lidt mere dybde, lidt mere ro og lidt mere luksusfølelse i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548187976021,"sku":"HEINZWAGNER_PRES_F","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofCopyofUntitled_15.png?v=1774514506"},{"product_id":"samkob-vin-3-heinz-wagner-alkoholfrei","title":"Heinz Wagner - Alkoholfrei","description":"\u003cp data-start=\"4633\" data-end=\"4915\"\u003eVar det noget med alkoholfri \u003cstrong\u003eMichelinbobler? \u003c\/strong\u003eHeinz Wagner Alkoholfrei er fast på kortet hos \u003cstrong data-start=\"5313\" data-end=\"5361\"\u003eThe French Laundry i Napa Valley\u003c\/strong\u003e, den ikoniske restaurant med \u003cstrong data-start=\"5391\" data-end=\"5416\"\u003etre Michelin-stjerner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4633\" data-end=\"4915\"\u003eNormalt er alkoholfri bobler noget, man tager med af pligt. Heinz Wagner Alkoholfrei er mere noget, man faktisk kunne finde på at vælge. Det er alkoholfri rosébobler, som Falstaff har vurderet til hele 91 point. Ekstremt flot for en alkoholfri vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4917\" data-end=\"5216\"\u003eI glasset går den i en frisk, bærdrevet retning med granatæble, citrus, stikkelsbær, hyldeblomst, kirsebær, fersken, ribs og grønt æble. Det vigtigste er dog ikke aromaerne enkeltvis, men at den faktisk virker levende. Der er friskhed, syre og reel drikkeglæde - ikke bare et alkoholfrit kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5218\" data-end=\"5605\"\u003eHvor mange alkoholfri bobler læner sig tungt op ad sødme, holder Heinz Wagner Alkoholfrei en usædvanligt stram linje med kun 3,6 g\/l restsukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5607\" data-end=\"5717\"\u003eDet her er med andre ord ikke bare et alternativ. \u003cstrong\u003eDet er alkoholfri bobler fra allerøverste hylde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548714000725,"sku":"HEINZWAGNER_ALKOHOLFREI_F","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofCopyofUntitled_16.png?v=1774515278"},{"product_id":"samkob-vin-4-heinz-wagner-rose","title":"Heinz Wagner - Rosé","description":"\u003cp data-start=\"3696\" data-end=\"3935\"\u003e\u003cspan\u003eRosé Sekt er en af de mest efterspurgte stilarter inden for tysk mousserende vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3696\" data-end=\"3935\"\u003eHer får du en rosé-sekt med reelt indhold bag charmen: \u003cstrong\u003ePinot Noir, Chardonnay,\u003c\/strong\u003e 12,5% alkohol og \u003cstrong\u003e91+ point hos Falstaff.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3937\" data-end=\"4265\"\u003eI glasset er der modne jordbær, varme hindbær og citrus, flankeret af vanilje, brioche, pære og et let cremet præg. Pointen er enkel: det her er rosébobler med både frugt, friskhed og nok struktur til, at det aldrig bliver overfladisk. Den er åben og indbydende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4267\" data-end=\"4439\"\u003eDet er flasken til brunch, terrasse, fejring - og i virkeligheden også bare til de dage, hvor man gerne vil åbne noget, der smager lidt mere luksuriøst, end prisen antyder.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548734185813,"sku":"HEINZWAGNER_ROSE_F","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/CopyofCopyofUntitled_17.png?v=1774516441"},{"product_id":"samkob-vin-5-heinz-wagner-vintage","title":"Heinz Wagner - Vintage","description":"\u003cp data-start=\"2689\" data-end=\"2977\"\u003eHeinz Wagner Vintage 2020 er en af de flasker, hvor huset for alvor viser niveau. Det er en \u003cstrong\u003eårgangssekt\u003c\/strong\u003e på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, lavet med \u003cstrong\u003etraditionel flaskegæring,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e19 måneders lagring på gæren\u003c\/strong\u003e og Brut Nature-dosage. Falstaff har givet den 92+ point, og det forstår man godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2979\" data-end=\"3325\"\u003eHer får du ikke bare friskhed og fine bobler, men også længde, struktur og en mere vinøs karakter. Citrus, lime og fersken får selskab af æble, valnød, pære og brioche, mens et let krydret og næsten skovagtigt præg giver ekstra dybde. Det er en sekt med flere lag - og en flaske, der fungerer helt fantastisk til stort set al slags mad!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3327\" data-end=\"3530\"\u003eHvis du er til tørre, vinøse bobler med karakter og mere seriøsitet end gennemsnittet, er Vintage et meget stærkt køb. Den har både friskhed, struktur og nok personlighed til, at det er en vin, man husker.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548746801493,"sku":"HEINZWAGNER_VINTAGE_F","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/HeinzWagner-Tradition.png?v=1774513938"},{"product_id":"samkob-vin-6-heinz-wagner-1816","title":"Heinz Wagner - '1816'","description":"\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"325\"\u003e1816 er en helt ny cuvée fra Heinz Wagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"858\"\u003eVinen er lavet på \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"373\"\u003ePinot Noir og Chardonnay\u003c\/strong\u003e og er tappet som \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"434\"\u003eufiltreret, naturligt uklar Brut Nature\u003c\/strong\u003e med naturligt bundfald \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e. Navnet 1816 henviser til året, hvor remuage blev opfundet - altså den teknik, der gjorde det muligt at klarne mousserende vin. Her går Heinz Wagner bevidst den modsatte vej og peger tilbage på tiden før det klare, strømlinede udtryk: tættere på den anden gæring, tættere på håndværket og med mere rå autenticitet i glasset \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"1257\"\u003eSom altid hos Heinz Wagner er fundamentet seriøst. Huset arbejder med \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"958\"\u003etraditionel flaskegæring\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e og bygger hele sit mousserende univers op omkring kompromisløs kvalitet, præcision og tydelig identitet \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e. 1816 fremstår derfor ikke som et eksperiment for eksperimentets skyld, men som en ny og mere rå side af Heinz Wagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1388\"\u003eDet her er til dig, der gerne vil smage Heinz Wagner fra en anden vinkel: mindre poleret, mere direkte og med masser af karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53563208302933,"sku":"HEINZWAGNER_1816_F","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7bea70e7-28cf-4585-886f-8be0cf303932.jpg?v=1774809880"},{"product_id":"heinz-wagner-reserve-skjult","title":"Heinz Wagner - Reserve","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"265\"\u003eJeg har fået adgang til 12 flasker af Heinz Wagner Reserve, som kun er gjort tilgængelige via dette link.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"474\"\u003eHeinz Wagner Reserve er topvinen i huset.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e, Brut Nature og Zero Dosage med \u003cstrong\u003e36 måneders lagring på gæren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"623\"\u003eDet her er ikke den mest umiddelbare Heinz Wagner. Det er den mest seriøse. Mere kompleks, mere fokuseret og med et klart mere gastronomisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"783\"\u003eHvis Tradition viser, hvor højt Heinz Wagner allerede ligger på entry-niveau, så viser Reserve, hvor langt huset kan drive det, når ambitionerne får frit løb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"890\"\u003eDer er \u003cstrong\u003ekun 12 flasker\u003c\/strong\u003e tilgængelige her, og de kan selvfølgelig mixes med resten af Heinz Wagner-samkøbet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"890\"\u003eForventet levering 1\/5.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinz Wagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53601118028117,"sku":"HEINZWAGNER_RESERVE_F","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/files\/Untitleddesign_6.png?v=1775216927"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/0052\/5495\/collections\/Avinyo-GranReserva_8c279b71-c109-41e2-a84f-a2babfd4d057.png?v=1780476836","url":"https:\/\/jamaswine.com\/collections\/heinz-wagner-aktive-flasker.oembed","provider":"JAMAS Wine","version":"1.0","type":"link"}