Alta Pavina - Pinot Noir 2020

Hvem sagde fremragende Spansk Pinot Noir? Det gjorde Alta Pavina - og JAMAS Wine. 

Top-Pinot Noir fra Alta Pavina med fornemmelser af røde bær, støvet jordbund og brændte noter. Utrolig let, levende og elegant vin perfekt til forår og sommer.

Og kvaliteten? Den er der i den grad. Alta Pavina projektet får hjælp fra den tidligere vinmarks-troldmand fra Romanée-Conti fra Bourgogne - et af verdens dyreste vinhuse med auktionspriser på +1.000.000 kr. 

Her får du Pinot Noir med kvalitet fra +1.000 højdemeter fra Spaniens mest dedikerede Pinot Noir projekt - det skal smages. 

119 kr. v. kasse á 6 flasker
139 kr. v. 1 flaske

Læs mere om vinen

Alta Pavinas unge Pinot Noir, er en vin der garanteret vil åbne dine øjne for, at man fra Spanien også kan få let, blød og elegant pinot noir.

I smagen har du de karakteristiske røde bær, samt en frisk men fløjsblød mundfornemmelse. Utrolig lækker og saftfuld.

Vinen holder ikke op med at overraske og udvikle sig i glasset og er en ren fornøjelse fra første til sidste slurk.

"Jeg anbefaler Alta Pavina Pinot Noir til dig der ikke forestiller dig, at spansk Pinot Noir er en ting. Denne vin beviser på flotteste vis, at man ikke skal have en mark i Bourgogne, for at kunne lave yderst elegant og blød pinot noir. De røde bær strømmer op af glasset og du får virkelig meget god vin for pengene her." Jacob, Ejer, JAMAS Wine

FARVE: Karakteristisk let rød pinot noir farve. Kant af murstensrød farve i glasset.

DUFT: Frugtige noter dominerer. Røde frugter og bær som kirsebær, hindbær. Brombær findes også i dybden.

SMAG: Fløjlsblød og let, rund og forførende smag af røde frugter. Mild og elegant i udtrykket med en let til medium krop.

100% Pinot Noir


Jeg er i tvivl - Er Alta Pavina Pinot Noir 2020 for mig?
Alta Pavina Pinot Noir er for dig hvis du:

Er nysgerrig på, hvor langt Spanien er kommet ift. skabelse af pinot noir vin
Nyder fløjsblød og elegant vin, man har svært ved at stille fra sig.
Er til fransk pinot noir, men ønsker at prøve et spansk prisvenligt alternativ
Er til smagen af røde frugter og bær som kirsebær, hindbær og brombær
Har lyst til at stifte bekendtskab med et hus, der formår at skabe anderledes og overraskende vin.
Er du derimod til mere kraftig vin, er dette ikke valget for dig. Her anbefaler vi at du tager et kig på nogle af vores Rioja- eller Toro vine.

Alta Pavina er ejet og drevet af vidunderbrødrene, Hugo og Diego Ortega. Et par særdeles rare og flinke mennesker, der ved hvad de vil her i verden. De vil producere modig, spændende og unik vin - og det er netop hvad de gør.

Projektet har bestået siden 1985, hvor brødrene Ortega fik den umiddelbart ambitiøse, ja nogle ville sige vanvittige tanke, at producere Pinot Noir vin blot 2 km fra Duero floden tæt ved Valladolid. Her startede de med at beplante en mark, der plejede at værte kvæg. Og det gik egentlig meget godt!

Alta Pavina er både den første - og største - Pinot Noir producent i Spanien, hvor de manifesterer en unik og personlig stil i vinen. Markerne ligger ved byen La Parrilla (Valladolid). Her råder de over 35 hektar jord. De jonglerer med druerne Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Verdejo i deres vine, både i individuel form og i blends. Gennemgående er dog, at det er yderst spændende og smagfulde vine de formår at bringe på markedet. Ortega brødrenes vine er et resultat af kombinationen af solidt håndværk og moderne vinificeringsteknikker.

Desuden har man Claude Bourgignon involveret - anerkendt for sit mangeårige arbejde for selveste Romanée-Conti i Bourgogne. Han ved en ting eller to omkring, hvordan man laver stor Pinot Noir vin. Smag selv.

Alta Pavina er modige i deres tilgang til vin, de tør gøre noget anderledes og i vores optik lykkes de fremragende. Derfor, velkommen til Alta Pavina serien!

Landskabet omkring Alta Pavinas vinmarker ved La Parilla, Valladolid, er karakteriseret ved den ekstreme kontrast i vejrforholdene der er dag og nat, vinter og sommer. Og selvom Ribera del Duero primært er kendetegnet ved høj varme, ligger Alta Pavinas marker i 915 meters højde, hvor det kan blive ganske koldt. Det placering, kombineret med en kalkstensholdig jord, skaber ideelle forudsætninger for Pinot Noir druen.

VINGÅRD: Alta Pavina
DRUER: 100% Pinot Noir
OMRÅDE: DO Castilla y Leon
STIL: Fløjlsblød, let, elegant, røde bær
ALKOHOLPROCENT: 12,5%
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop