Laderas del Norte 2019

Laderas del Norte kommer fra Bodega del Abad midt i smukke og historiske Bierzo. Her finder du en vin, der har ligget 9 måneder på franske egetræsfade, men stadig er både frugt- og syrestyret. Mencia kaldes typisk Spaniens Pinot Noir, men i dette tilfælde har vi at gøre med en tungere og mere krydret vin, end de letteste mencia’er, vi har oplevet.

Laderas del Norte er en god fylde kombineret med et betragteligt syrepræg. Den er samtidig i den tøre ende af tør/sød skalaen. Smagsnuancerne er mørke modne bær, peber, røg, vanilje og et let præg af eg fra franske egetræsfade.

En fortrinlig krydret Mencia! Vi anbefaler, at du serverer den ved ca. 14 grader.

"Jeg anbefaler Laderas del Norte til dig der vil smage Mencia i sin krydrede, men elegante form. Den har en markant frugtkarakter af mørke bær og de relativt anonyme franske egetræs fade fremhæver mange af de fantastiske kvaliteter Mencia-druen besidder. Behagelig, blød og afslutteligt krydret vin, der med garanti vil give dig en autentisk Bierzo oplevelse". Simon, Medejer, JAMAS Wine

Vitivinicola - 94 point

FARVE: Vinen er flot dybrød grænsende mod det næsten sorte. Intens og tæt i farven.

DUFT: I Laderas del Norte vil du finde noter af mørke modne bær, peber, eg og røg i glasset.

SMAG: Elegant og blød. Krydret med flotte integrerede tanniner. Relativt høj syre.

100% Mencia

Laderas del Norte er for alle rødvinsdrikkere, der:

Vil smage Mencia i én krydret, men elegant form.
Er til "tørre" vine, men stadig med stor fylde og vedvarende krydret smag.
Ikke er på udkig efter sødmefuld vin - så går du forkert her.

Bodega del Abad ejes af en lille familie, hvor datteren pt. har ansvaret for produktionen. Bodegaen ligger midt i den mest kendte og anerkendte del af Bierzo. Bodegaen producerer udelukkende vin på Mencia og Godello.

Vingården ligger på den oprindelige rute til Camino de Santiago, det verdensberømte pilgrimsrute, og det runde symbol på etiketten repræsenterer det eneste vindue i den lille landsbykirke, der historisk har fungeret som en opholdssted for trætte pilgrimme. på Camino-ruten, Camino de Santiago. Da vi gik rundt i vinmarkerne (baggrundsbilledet her) i 35 graders varme i sommeren 2019 mødte vi adskillige pilgrimme på vandring midt i Mencia-markerne, der benyttes til Ladera

VINGÅRD: Bodega del Abad
DRUER: Mencia
OMRÅDE: DO Bierzo
STIL: Tør, krydret, pebret, syredrevet, elegant
ALKOHOLPROCENT: 14,5 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop