Lyder spansk Michelin-hvidvin som noget du bør prøve?
Så er Centenaria fra de 123 år gamle vinstokke noget for dig. En fantastisk og interessant oplevelse selv for den mest erfarne hvidvins-connoisseur.
Hvidvinen har vundet Riojas bedste hvidvin, er fast på kortet hos den fabelagtige 3-stjernede Michelin restaurant Restaurante Martín Berasategui i San Sebastian & som René Langdahl har udtalt følgende om i 2020-udgaven:
"Normalt vil du ikke få vin fra så gamle vinstokke, så koncentreret, så intenst, til sådan en pris" Rene Langdahl, Vin for begyndere, Afsnit 43.
Elegance, kompleksitet og helt sin egen
Vinen fremstår strågul i glasset med elegant duft af pære, halm, anis og en smule lime. Centenaria er enormt koncentreret og dyb med en fantastisk mineralitet. Man kan virkelig fornemme intensiteten fra de ældgamle vinstokke, der giver en lang og blød mundfølelse.
Et glas med lag på lag af imponerende hvidvinsoplevelser.