Canxa Cava Brut 2020

Leder du efter lækre og blide bobler fra Cava - det prisvenlige alternativ til Champagne?  

Så skal du virkelig overveje vores bestseller-bobler fra CanXa. De fleste af vores kunder genkøber CanXa og er meget positivt overraskede over den høje kvalitet for pengene. Det er elegant, let og noget de dine gæster vil elske at få serveret inden middagen.

119,00 kr. v. 1 flaske
  91,50 kr. v. kasse á 6 flasker (SPAR 165 kr.)

Wholesale Order Form

Kasse eller flaske Price Quantity
Kasse á 6 flasker 549,00 kr
Flaske 119,00 kr

Læs mere om vinen

CanXa fra Emendis er JAMAS Wines mest populære Cava, og det forstår vi godt. Elegant og letforståeligt mousserende vin, der går enormt godt både inden mad, men også til flere lettere forretter. CanXa er fremstillet på de tre klassiske Cava-druer, nemlig 50 % Xarel-lo, 25 % Macabeo, og 25 % Parellada.

De Anders Sisters og Emendis forsøger med denne Cava at udtrykke selve essensen af Middelhavsregionen og pulserende Barcelona: den er intens, frisk, aromatisk, livlig. Simpelthen produceret med henblik på at blive nydt af livsnydere. Hvis det er dig, så er CanXa helt sikkert et match.

Cava produceres primært i Penedes i området tæt på Barcelona. Hvis du er på udkig efter bobler, hvor kvaliteten er høj og prisen stadig relativt lav, så kig ikke længere end til CanXa - det er rigtig godt kvalitet til en brøkdel af prisen sammenlignet med priserne i fx Champagne.

"Kommer du og spørger mig om en virkelig god entry-level Cava, vil jeg alle dage pege dig direkte i retning af CanXa. Du finder ikke bedre til pengene. Vi serverer den ofte inden middagen eller som velkomstbobler til vinsmagninger - og altid med god succes. Det er let og elegant uden at være hverken surt eller tørt. Du vil opleve lækre mandarin- og mandelnoter i både duften og smag - og hvem kan ikke lide det?" Jacob, Ejer, JAMAS Wine

FARVE: Strågul med grønne nuancer. Perlende og vedvarende bobler.

DUFT: Friske og livlige noter af citrusfrugter, mandarin, laurbær og, vover vi at påstå, lidt kage.

SMAG: Delikat, dejlig, frisk og fin afslutning med mandelnoter.

50 % Xarel-lo, 25 % Macabeo, og 25 % Parellada

CanXa Cava er for dig hvis du:

Synes innovate bobler med vibrerende Middelhavsfornemmelser lyder som noget for dig
Vil have bobler af høj kvalitet til en rigtig stærk prisEr vild med vin med god fylde, men samtidig ønsker en smule finesse i stedet for ren power
Er på udkig efter elegante bobler, der har frugt og en smule fedme
Elsker bobler og gerne vil imponere gæsterne med en lækker Cava inden middagen

Hvis du derimod ønsker mere dybde og en tørrere omgang bobler, vil vi anbefale dig at kigge på Espumoso fra Ramon Ramos.

Bag CanXa finder vi et lidt specielt samarbejde. Det er nemlig de innovative "De anders Sisters" fra Barcelona, der producerer vin i samarbejde med særligt udvalgte vingårde rundt i hele Spanien. CanXa er De Anders Sisters kælenavn blandt venner, og CanXa er dermed opkaldt efter familien.
Vingården Emendis, også kaldet Masia Puigmolto, er placeret i en gammel gård i Penedes. Der er optegnelser der daterer gården helt tilbage til 1186.
Emendis Estate består af 48 hektar lerjord med et lavt organisk indhold og lavt niveau af kridt, men med et højt magnesiumindhold, som bringer den syre, der er nødvendig for at opretholde den friske fornemmelse i Cavaerne fra Emendis. Emendis har en moderne kælder.

Peñedes ligger i Katalonien tæt på Barcelona og rimer i den grad på Cava, selvom der også produceres rød og hvid i området. DO Peñedes er beskyttet af det spanske DO-system som område. Det er Cava også som den eneste fremstillingstype. Cava får derfor betegnelsen DO Cava, selvom produktionen foregår i DO Peñedes. Forvirrende? Det forstår vi godt.

VINGÅRD: Masia Puigmolto X De Andres Sisters
DRUER: 50 % Xarel-lo, 25 % Macabeo, og 25 % Parellada
OMRÅDE: DO Cava
STIL: Innovativ Cava, vibrerende og perlende
ALKOHOLPROCENT: 13,5 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop