Peique - Luis Peique 2014

Luis Peique hører til blandt de førende vingårde i Bierzo området i det nordvestlige Spanien. Denne højdespringer er husets top rødvin lavet på 100 % mencia, hvor intet er sparet for at lave den bedst mulige vin. Vinstokkene der har tilvejebragt denne vin er over 90 år gamle, og den har 12 måneders lagring på franske egetræsfade.

Det er en yderst kompleks vin, som oser af klasse.

Luis Peiques top-rødvin her kan uden problemer gemmes i en kølig kælder de næste 10 år. På trods af vinens alder allerede (den er fra 2014), vil den kun udvikle sig til det bedre over de næste år.

"Jeg anbefaler Luis Peique Red 2014 til alle, der er nysgerrige efter det absolut bedste mencia og Bierzo kan byde på. Det er fantastisk bjergvin, komplekst og med noter af kirsebær, lakrids og stald. Du skal prøve den her, hvis du vil have en enormt stor smagsoplevelse på Mencia-druen. Der er klasse i glasset her." Jacob, Ejer, JAMAS Wine

Vivino 4.0

FARVE: Mørke kirsebær i farven.

DUFT: Kirsebær, lakrids, blomster og stald. Fantastisk kompleks og spændende i sin duft.

SMAG: Kraftfuld smag, omend blød. Modne tanniner og mild syre. Lang og elegant finish.

100% Mencia

Luis Peique Red 2014 er for dig hvis du:

Leder efter fantastisk mencia med kirsebær og lakrids i noterne.
Gerne vil prøve en top-mencia med stor kompleksitet og en helt forrygende smag.
Vil prøve toppen fra et af Bierzo's mest hypede vinhuse
Gerne vil lægge en kasse mencia i kælderen der kan udvikle sig og drikkes om 10-15 år stadig.

Historien om familien Peique stammer fra landsbyen Valtuille de Abajo, en landsby med ikke mere end hundrede beboere, hvor anekdoterne omkring Peiques vin levede i de små hjem. De ældre generationer af Peique familien lærte de yngre generationer om vinhåndværket og den særlige indsats, der skal til for at skabe vin, der bliver husket.

I 1999 producerede Peique de første 10.000 flasker i den første årgang. Indtil da var Peique produktionen ikke kommercialiseret. De første flasker blev opbevaret i Peique familiens venners kældre, fordi de ikke selv havde midlerne.

JAMAS Wines besøg hos Peique var gennemsyret af en stor seriøsitet omkring vinen, markerne og produktionen. Og en enorm venlighed og entusiasme. Vi blev taget rigtig godt imod og vist det vidunderlige landskab i Bierzo, hvor mencia vokser.

Bierzo er i sandhed et unikt område - præget, men samtidig beskyttet, af Atlanterhavet, og vildt på alle måder. Her er du uendeligt langt fra det polerede liv i de spanske metropoler, Barcelona og Madrid. Det er vildt og autentisk på den helt særlige måde. Og som at rejse tilbage i tiden. Og det fornemmer man i de sensationelt spændende vine baseret på Mencia-druen, som vi ser alt for lidt til i Danmark.

VINGÅRD: Bodegas Peique
DRUER: 100% Mencia
OMRÅDE: DO Bierzo
STIL: Mencia rødvin
ALKOHOLPROCENT: 14,5 %
ALLERGENER: Indeholder sulfitter
LUKNING: Korkprop