Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

Menu
0

Fri fragt v. køb for DKK 499 | Trustpilot 4,9 - Læs vores anmeldelser

    0

    Din kurv er tom

    FINCA MILLARA - JVLIVS 2015

    FINCA MILLARA - JVLIVS 2015

    Ribeira Sacra | Mencia

    JCLIVS med det meget lidt mundrette navn, er en helt fantastisk vin produceret i kun 2.799 eksemplarer tilbage i 2015. Forrygende elegant vin med dybe og intense nuancer. 4,3 på Vivino indikerer også, at det ikke kun er os, der er begejstrede. En forrygende vin med alder til en meget attraktiv pris. 

    I glasset fremstår vinen kirsebærfarvet med lette alderstegn. I næsen finder dyb intensitet med noter af tørret frugt og blommer. Aromatisk og en vin med mange lag, du virkelig kan dykke ned i på et bagtæppe af den klassiske Ribeira Sacra miniralitet. På tungen vil du opleve en virkelig smagfuld vin med en stadig levende syre. 

    Den har lagret 11 måneder på franske 500 l egefade. Raul Perez har været konsulent på vinen. 

    399 kr. v. 1 flaske

    Kun 1 flaske tilbage

    Læs mere om vinen

    Mencia

    AMBITIØS OG INTIM VINGÅRD
    Finca Millara ligger umanerligt smukt og afsides i Ribeira Sacra - et sted fyldt med magi, stilhed og historie. Området blev for flere tusind år siden dækket af vin - først af romerne og siden af munkene i Middelalderen. Og det er netop disse historiske traditioner, de nuværende generationer af Finca Millara står på.

    Vingården er en af verdens mest ambitiøse og samtidig mest intime vingårde. Og helt særlig. Fordi det ligger så afsides og svært fremkommeligt, ankommer man som oftest med båd fra floden Miño. Vingården er selve materialiseringen af Fernando de Santiagos drøm om at lave fantastisk vin i det dramatiske og utilgængelig Ribeira Sacra-område, der næsten var forladt. I år 2000 begyndte han at købe mindre huse op i den ubeboede landsby A Míllara med udsigt over Miño og til sidst erhvervede han sig hele landsbyen og dens omkringliggende skråninger.

    DA RAUL PEREZ SATTE GÅRDEN PÅ VERDENSKORTET
    Vin-guruen Raúl Pérez (kåret til verdens bedste vinmager i 2015) blev involveret i projektet med at skabe den nye og trendy vinstil, på de marker der i århundreder ikke havde været brugt til vinproduktion. Han er en foregangsmand i stilændringen i det vestlige Spanien og ingen har vel egentlig sagt det bedre end Decanter: "Raúl Pérez is the archetype of the intuitive winemaking genius". Glæd dig til vinene fra Finca Millara - de er ganske enkelt fremragende.

    RIBEIRA SACRAS SÆRLIGE KENDETEGN
    Finca Míllara producerer udelukkende vin på egne druer, og gør en dyd ud af at fremelske de helt særlige Ribeira Sacra karakteristika i særligt mencia- og godello-druerne. De bearbejder derfor også jorden som deres forfædre gjorde. Alt med håndkraft, med en plov, uden herbicider, og opnår derigennem fremragende kvalitet med meget lave udbytter.

    Selve vinområdet er kendetegnet ved bløde oxiderede skifersten, der hælder med ca 50 % ned mod floden. Selvom det ligger i Galicien - og dermed i det våde og grønne hjørne af Spanien - får området relativt lidt nedbør, hvilket tvinger vinstokkens rødder til at gå dybere og dermed udvinde det fulde potentiale af det helt unikke Ribeira Sacra "terroir".

    VINGÅRD: Finca Millara
    DRUER: Mencia
    OMRÅDE: Ribera Sacre
    STIL: Rødvin
    ALKOHOLPROCENT: 12,5%
    ALLERGENER: Indeholder sulfitter
    LUKNING: Korkprop